餐厅厨房承包合同书.pdf

编号：______________
餐厅厨房承包合同书
甲方：__________________
乙方：__________________
日期：__________________
标准协议示范文本 | Excellent Model Text 资料编码：CYKJ-FW-615
餐厅厨房承包合同书
用户指南：该协议资料适用于通过合同的订立和履行所要达到的最终目标，并且明确双方的权利和义务，
便于保护当事人的正当利益，实现有效地约束当事人的行为，保证利益方（集体或个人）的合法权益不受
损害。可通过修改使用，也可以直接沿用本模板进行快速编辑。
　　甲方：
　　乙方：
　　根据劳动合同的有关法规条文，经甲乙双方平等协
商，同意就本劳动合同达成协议书。以供双方共同信守执
行如下。
　　一、甲方将座落于 市 ， 的餐饮部聘用乙方做厨房技
术管理及经营理念和开发餐饮文化。职务：行政总厨及技
术顾问，承包厨房工资数额为 元/月，人员编制 13 人，进
行对厨房人员管理，加强培训菜肴知识定期研发新菜品及
提高团队操作技能。有效期为合同到期前 2 个月协商续期
手续。
　　二、双方的权利和义务
　　：监督促进乙方完成各项工作任务。配合
乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。
　　，尊重乙方的技术水
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平，满足乙方的技术要求和经营理念。
　　、交给乙方(包括人员
的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲
方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题，双方协商
解决，乙方尊重甲方的意见。
　　，甲乙双方不得随意解
除合同。如甲方违约，要对乙方补偿壹个月工资。如乙方
违约，应赔偿甲方壹个月管理工资。
　　
任厨房各岗位技术工作，以规范的工作流程执行操作。加
强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。提高菜肴
质量、服务理念，规范生产，强化培训，提升品牌坚持菜
肴色香味统一标准。
　　，乙方实施规范化的规章制度。既要
保证菜肴质量，又要准确加强控制原料成本，每月不断推
出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到让客人百吃不
厌，提高客户回头率。尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文
化做好份内工作。并且定时推出外销策划和内销策划、保
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