卤虫的培养(ppt课件).ppt

卤虫的培养
知识目标： 掌握卤虫生物学特性
掌握卤虫的去壳原理
掌握卤虫质量判别知识
掌握卤虫培养知识
技能目标：休眠卵的孵化技术
卤虫的培养技术
生物学特性
为节肢动物门，甲壳纲，无甲目，盐水丰年虫科，卤虫属。卤虫(雌性)每次产卵10—250粒，一生产5—10次卵，每个虫体可生存3—6个月。繁殖周期短，生长迅速。卤虫属于滤食性动物，适合的饲料颗粒10—50μm，除采食单细胞藻类和原生动物外，还可采食各种有机物碎屑。它具有转化率高、抗病力强的特点，喜逆水游动，成虫不喜光而幼虫有趋光性。
任务一 休眠卵的孵化和无节幼体的分离
休眠卵的采收
采用双层筛绢网（网口挡网为60目，网袋为200目）在盐湖或盐田的下风口收集的方法。收集的卤虫卵最好直接去加工厂，不能马上加工的可浸泡在饱和卤水中，或是用盐搅拌，并且存放在密闭的容器中
加工
原料卵收集
用饱和卤水进行比重分离
饱和卤水的冲淋筛分
滞育终止处理
淡水冲洗去盐
用淡水进行比重分离
离心脱水
干燥
分级包装
储存
保存在防水的密闭容器中
用真空罐装或充氮气包装
休眠卵的选购和质量评价
（一）弄清产地
不同产地的卤虫卵，卵径大小也
不一致实际生产应用中应不断进行
比较，选择适宜标牌和产地的卤虫卵。
1、打开包装，注意有无异味放出。
2、观察卵子颜色，以棕褐色、有光泽为最好。
3、用手取少许紧握，若成团而不散，则视为湿卵；不成团而顺手指缝流下，则干卵。
直观粗测
4、用烧杯或饮水用透明玻璃杯取清水一杯，放少许卤虫卵，立即观察卵子的沉浮状态和水的混浊度。若水变混浊，则含土量大；若颗粒下沉快，大小不均，则视为含泥砂杂持。
5、随机取卵10粒，放在透明玻璃片上，用手指压破卵壳，无液体溢出者，应视为干瘪不孵化坏卵。也可用两载坡片挤压卵子，计数碎后油滴溢出的数量，以确定好、坏卵的比例。