宠物营养研究现状及发展前景.docx

宠物营养研究现状及发展前景
宠物营养研究现状及发展前景
宠物营养研究现状及发展前景
宠物营养研究现状及发展前景
伴侣动物在我们的生活中发挥重要作用，对与它们接触的人的情感、身体健康以及所居住的社区会产生积极的影响。由于工业化国家家庭成员数量的减少，狗和猫等宠物作为“家庭成员”的作用越来越重要，它们的健康和福祉已成为一个突出的挑战。宠物营养学既是评价宠物营养状态的理论基础，也是进行宠物饲料配制和品质检验的基本依据。宠
物营养学的概念起源于 20 世纪 30～ 40 年代，但当时人们的营养学知识还很匮乏，只知道犬和猫是肉食动物，宠物饲料
也多以肉干为主。随着生活水平的不断提高，宠物在家庭中的地位也不断提高，宠物健康和长寿日益受到主人的重视。宠物营养学研究的重点已转移到“为不同生长阶段和生活方式的伴侣动物提供最佳营养日粮，以保证宠物健康和长寿地生活”。1 宠物营养的特殊性由于服务对象的特殊性，宠物营养与传统的畜禽营养有着很明显的区别。传统畜禽饲养的主要目的是为人类提供肉、蛋、奶和皮毛等产品，是以获取更多的经济效益为最终目标。因此，其饲料更多地考虑经济性，如饲料转化率、料重比和平均日增质量等指标。宠物常常被视为家庭成员，是人们的伴侣和感情的慰藉，在饲养的过程中，人们更多关注的是宠物的健康和长寿，经济性几乎是不被考虑的。因此，宠物饲料的研究重点是为宠物提供更
加营养全面以及均衡的日粮，主要是为各种宠物提供最基础
的生命活动、生长发育和健康成长所需的营养物质，应具有
营养全面、消化吸收率高、配方科学、质量标准、饲喂使用
方便、可预防某些疾病和延长寿命等优点。 2 宠物营养需
要目前家庭饲养的宠物仍以犬和猫为主，它们的消化过程有
着明显的差异，犬是杂食动物，而猫是肉食动物。但它们也
有一些相同的性状，如缺乏唾液淀粉酶及胃肠道较短不能合
成维生素 D 等。 犬的营养需要美国饲料监督员协会
(AAFCO) 所属的犬营养专门委员会 (CNE) 发表的犬的营养需求标准，被许多宠物食品制造厂采用，它将犬营养阶段分为成长繁殖期和成犬维持期 2 个阶段。健康的犬类能在体内合
成维生素 C，但其他的营养成分，如维生素 A 、维生素 B1 、维生素 B2、维生素 B6 和维生素 D 等就需要靠饲主喂食补充。狗消化系统的另一个特点是它们可以合成几种必需营养素，
如烟酸、牛磺酸和精氨酸。犬类对钙的需求很高，特别是处于生长期的幼犬以及哺乳期的母狗，所以其营养需求比猫大，且无法消化纤维素。狗嗅觉灵敏，因此风味剂的使用应特别注意，少量、过量或代谢产物产生不悦气味都会引起其拒食。 猫的营养需要就猫而言，它们可以分解代谢并使用氨基酸作为糖异生的能量来源。生长期日粮要提供充足的蛋
白质，粗蛋白质 (动物蛋白 )含量一般要超过 22%。猫的饮食由 52% 蛋白质、 36%脂肪和 12%糖类组成。作为陪护动物，
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皮毛亮泽是猫健康的重要指标，日粮中应提供体内不能合成
或合成