餐厅员工工服管理制度.docx

餐厅员工工服管理制度
餐厅员工工服管理制度
餐厅员工工服管理制度
餐 厅 员 工 工 服 管 理 制 度
目的
规范餐厅员工统一着装，保持和树立公司良好的整体形象。
规范工服的领用、发放及日常管理。
具体内容
工服的种类
员工工服包含短袖 T 恤、长袖 T 恤、帽子、前厅围裙、手套、口罩等。
工服的使用年限及标准
工服分为夏装、冬装及相关佩饰。
夏装（短袖）： 5 月 1 日至 9 月 30 日
冬装（长袖）： 10 月 1 日至次年 4 月 30 日
具体换装时间由人事部根据季节变换另行通知。
工服的购置
人事部根据工服存量、工服报废率和公司开店计划等指标对工服进行请购，并填
写《采购申请单》，请购时间须至少提前两个月。
采购部接到《采购申请单》后联系服装厂进行加工制作。
为避免浪费，新款工服和旧款工服可并行使用。人事部统计旧款工服的数量，营运部决定由哪几家餐厅继续使用旧款工服。
工服的领用
工服到货后，由仓管部和人事部负责验收。
餐厅根据入职员工的人数，通过申请单向人事部订货。
每个餐厅均统一由餐厅经理负责管理工服，出现问题由餐厅经理全部承担。
工服的发放
人事部给各餐厅配送工服时，须严格按照各餐厅订货的规格及数量进行配送。
餐厅经理给员工发放工服时，应在《工服发放明细表》上记录好发放日期、所发工服的规格及数量，并及时让员工本人签字确认。
工服的发放办法
职 级

类 别

季 节

配备工服种类及数量

备 注
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普通员工

夏季

短袖

T 恤

2 件、前厅围裙

1 件和帽子

1 顶、

1、前厅围裙、手套、
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手套、口罩
口罩和帽子为全年通
长袖 T 恤 2 件、前厅围裙 1 件和帽子 1 顶、
用
冬季
2、口罩、手套仅传菜
手套、口罩
部使用
夏季
短袖衬衫、领带、领带夹
领带和领带夹为全年
男性
长袖衬衫、领带、领带夹、西装
通用
冬季
管理级
短袖衬衫、领花、西服裙
夏季
领花为全年通用
女性
长袖衬衫、领花、长裙、西装
冬季
工服的回收处理
员工离职时，应将领用的工服清洗干净并退还公司人事部。
为方便人事部核实员工领用和退还的工服一致，各餐厅经理须定期向人事部递交
《工服发放明细表》。
人事部对员工退回来的工服进行筛选，破损