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谢师宴、升学宴促销方案
范文大全文秘知识促销方案〔谢师宴、升学宴促销方案〕谢师宴、升学宴菜单促销方案
鱼跃龙门、大展宏图、金榜题名 这样响亮的高考营养套餐的名称。
为了餐厅的经营高考结束后的 “谢师宴 ”“升学宴 ”也是必不可少的好多餐厅也为了符合市场的需求全力研发出新的菜谱在好多饭馆等都推出了相应的套餐。
高考前学生们在精神高度紧张的状态下去学习高考事后不可少的就是让自己足够的放松餐厅应该抓住这样的一个客户心理在餐厅供给必要的餐点之余还可提供一些可供考生玩游戏的器具这样才会更好地促使餐厅的经营。
为餐饮淡季带来了小秋收好多酒店餐厅都以各样不同的方式来抢攻潜力无穷的 “谢师宴 ”市场。
做好 “谢师宴 ”营销应该是一个很好的商机。
一、目标市场剖析
恩师与学子共度一千多个日夜赐予学子终身受用的启示赋予学子体谅与宽容教育学子们树立分秒皆准的观点。
近年来 “谢师宴 ”特别红火。
根据检查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席重视程度仅次于婚宴 “谢师宴 ”“火”有 n 个原因：
原因（学子）：其他同学都在饭馆办宴席我不能不办否则很没
面子。
原因（家长）：其他家长都为孩子办了谢师宴不谢师孩子有情绪不能委屈孩子。
原因（家长）：谢师宴要宴请亲朋挚友参加别人谢师宴随了钱为了捞回点也得办。
原因（社会）：孩子考上学是大喜事亲朋挚友聚宴庆贺可增加喜庆气氛也可联络感情。
原因（商家）：生意火了收入涨了能聚集人气、喜庆气又能增加营业额和酒店知名度为啥不办。
二、订价策略
、谢师宴菜单拟订要考虑到将菜谱与恩师联系起来增加喜庆气氛以博得学生和家长们的好感。
、针对价钱高的菜肴建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
、谢师宴（下面有说明）的价钱要分为高、中、低等品位合
理拉大消费层。
、其他的酒水价钱和其余服务的价钱可根据酒店的实际情况灵活变动（但要针对酒店的纯收益来拟订） 。
三、营销策略
、制作特意谢师宴套餐能够根据实际的情况将 “谢师宴 ”分“十年寒窗宴 ”xxx元一桌、 “金榜题名宴 ”xxx一桌、“状元及第宴 ”xxx 元一桌三个品位菜名要经过合理包装体现出浓浓的文化气氛。
、状元及第宴激情相邀。
特别邀请高考状元（文、理科各１名）汇聚酒店共畅未来赠
送每位状元精巧求学用品作纪念金榜题名宴 （请领导们充足发挥
人脉关系制作邀请函） 。
、商家互动款赠重礼。
酒店结合其余商家、学校或供给商采用 “一对一 ”的形式签署互惠条款共同为莘莘学子们准备优惠券。
建议采用 “双赢 ”方式营销、财务及企业积极主动参与。
、桌桌有礼物场场有欣喜。
凡在酒店举办谢师宴的学子不论消费金额多少桌桌都能够得
到口子窖五年陈酿度白酒水一瓶（价值 xxx 元每瓶）。
凡光顾十桌（含十桌）以上赠送相同品位餐标一桌消费五桌
（含五桌）以上赠送学生求学用纪念品等等。
、免费提供