身边的科学小知识
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冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽， 碰到很冷的冰糕时， 一遇
冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样。
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向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素。 这种生长素非常怕光。一遇光线照射，
它就会到背光的一面去， 同时它还刺激背光一面的细胞迅速繁殖， 所以，背光的
一面就比向光的一面生长的快，使向日葵产生了向光性弯曲。
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蝉的外壳（外骨骼）是坚硬的，不能随着蝉的生长而扩大，当蝉生长到一定阶段
时，蝉的外骨骼限制了蝉的生长，蝉将原有的外骨骼脱去，就是蝉蜕。
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蜂先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中， 到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜
胃里进行调制， 然后再吐出来， 再吞进去，如此轮番吞吞吐吐， 要进行 100～ 240
次，最后才酿成香甜的蜂蜜。
5、挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻
度盘上“ 9”的位置。这是由于秒针在“ 9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大。
6、有时自来水管在邻近的水龙头放水时，偶尔发生阵阵的响声。这是由于水从
水龙头冲出时引起水管共振的缘故 .
7、对着电视画面拍照，应关闭照相机闪光灯和室内照明灯，这样照出的照片画
面更清晰。因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光．
8、冰冻的肉在水中比在同温度的空气中解冻得快。烧烫的铁钉放入水中比在同
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温度的空气中冷却得快。 装有滚烫的开水的杯子浸入水中比在同温度的空气中冷
却得快。这些现象都表明：水的热传递性比空气好。
9、锅内盛有冷水时，锅底外表面附着的水滴在火焰上较长时间才能被烧干，且
直到烧干也不沸腾， 这是由于水滴、 锅和锅内的水三者保持热传导， 温度大致相
同，只要锅内的水未沸腾，水滴也不会沸腾，水滴在火焰上 * 蒸发而渐渐地被烧
干，
10、走样的镜子， 人距镜越远越走样． 因为镜里的像是由镜后镀银面的反射形成
的，镀银面不平或玻璃厚薄不均匀都会产生走样。走样的镜子，人距镜越远，由
光放大原理，镀银面的反射光到达的位置偏离正常位置就越大，镜子就越走样．
11、天然气炉的喷气嘴侧面有几个与外界相通的小孔， 但天然气不会从侧面小孔
喷出，只从喷口喷出 .这是由于喷嘴处天然气的气流速度大，根据流体力学原理，
流速大，压强小，气流表面压强小于侧面孔外的大气压强， 所以天然气不会以喷
管侧面小孔喷出。
12、将气球吹大后，用手捏住吹口，然后突然放手，气球内气流喷出，气球因反
冲而运动。可以看见气球运动的路线曲折多变。 这有两个
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