食材配送计划书.docx

食材配送计划书.docx食材配送计划书
食材配送计划书
食材配送计划书
餐饮配送工程方案书
一、市场经营方针：
深圳市场中、小餐厅约 5 万家，市场空间潜力巨大，具体如下：
1、 目前市场针对餐厅配送公司平台商品货品版存在不专业性 .
我公司针对这一问题集中解决平台商品展示，增加竞争优势 .
2、 目前市场针对餐厅软件使用上存在客户下单麻烦 .
我公司添加客户信息整理，定制话客户下单流程，简化客户下单流程，增加客户粘
.
3、 目前市场上针对食材配送 整体效劳上存在迟到，漏送，货物对版，质量等问题
我公司推出，一系列针对这几大问题的赔偿条款，用于增加客户的忠诚度 .
4、 一期市场开发，我公司主要针对食材在线客户开展业务，价格参照食材在线的价格
蔬菜类的统一下调元 .
综合上述几条，市场开发大大提高了市场竞争力，对于经营目标的实现奠定了根底。
二、经营目标方案
开办新公司所需周期 8 月 15 日起 -8 月 30 日周期为 7-15 天，其中工作内容如下：
1、 新办公室的租赁、办公室设施的购置及设备安装。
2、 后端供给商的业务洽谈，及后台数据的完善。
3、 业务人员的招聘及培训工作
4、 数据分析及市场操作细节的制定
5、 完善各岗位职责的权责利
业务目标：
新公司开办前期准备完成后算起 9 月 1 日起
第一个月营业额到达 100 万〔 9 月〕〔米面粮油除外〕
第二个月营业额到达 200 万〔 10 月〕〔米面粮油除外〕
第三个月营业额到达 300 万〔 11 月〕〕〔米面粮油除外〕
第四个月稳定月营业额 300 万〔 12 月〕〔米面粮油除外〕
食材配送计划书
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2021 年 12 月 20 日 -2021 年 12 月 31 日针对前几个月总结及制定 2021 年方案。
三、人员方案
总经理〔 1 名〕
财务〔2 名〕
市场部经理〔 1 名〕 大客户经理 〔1 名〕 配送部经理〔 1 名〕 行政部〔 1 名〕
助理〔1 名〕
业务拓展〔 8 名〕
订单管理员〔 1
名〕
采购员〔 1 名〕
人员配置数量： 18 人
·总经理
1
名、财务
2 名、市场部经理
1 名、助理 1 名、业务拓展
8 名、大客户经理
1 名、
配送经理
1
名、订单管理员
1 名、采购员 1 名、行政 1 名
四、本钱利润方案：
四个月营业额方案目标 900 万，最低必达营业额 600 万，毛利润除去车费本钱 10-15%。
方案利润 60-90 万
场地及办公本钱 4* 万 =10 万元〔本钱控制在范围内〕