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二级公共营养师复习讲义:维生素的功效
维生素B2缺乏症
欠缺维生素B2的人会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机
能障碍。
功效:
●促进发育和细胞的再生;
●促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;
●帮助消除口腔内、唇、舌的炎症;
●增进视力,减轻眼睛的疲劳;
●和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代
谢。
维生素E的效用
延缓细胞因氧化而老化,保持青春的容姿;
供给体内氧气,使您更有耐久力;
和维生素A一起作用,抵御大气污染,保护肺脏;
防止血液凝固;
减轻疲劳;
是局部性外伤的外用药被吸收)和内服药,皆可防止留下疤痕;
加速灼伤的康复;
以利尿剂的作用来降低血压;
防止流产;
有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况;
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降低患缺血性心脏病的机会。
缺乏症
红血球被破坏、肌肉的变性、贫血症、生殖机能障碍。
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