中国传统文化手抄报资料：酿酒起源传说.doc

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中国传统文化手抄报资料：酿酒起源的传说
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中国传统文化手抄报资料：酿酒起源的传说
中国传统文化手抄报资料：酿酒发源的传说
　　酿酒发源的传说 　　在古代，常常将酿酒的发源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的祖宗，因为影响特别大，致使成了正统的看法。关于这些看法，宋朝>曾提出过质 疑，以为"皆不足以考证，而多其赘说也"。这固然不足于考证，但作为一种文化认可现象，不如排列于下。主要有以下几种传说。 　　1　仪狄酿酒 　　相传夏禹期间的仪狄发了然酿酒。公元前二世纪史册>云:" 仪狄 作酒"。汉代刘向编写的>则进一步说明:"昔者，帝女令仪狄作酒而美， 进之禹，禹饮而甘之日:`后代必有喝酒而之国者。'遂疏仪狄而绝旨酒"( 禹乃夏代帝王)"。 　　2　杜康酿酒 　　另一则传说以为酿酒始于杜康(亦为夏代时代的人)。东汉> 中解 释"酒"字的条目中有:"杜康作秫酒。">也有相同的说法。 　　3　酿酒始于黄帝期间 　　另一种传说则表示在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的>中记录了黄帝与歧伯议论酿酒的情形，>中还提到一种古老的酒 ---醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。黄帝是中华民族的共同先人， 好多发明创 造都出此刻黄帝期间。>一书实乃后代托名黄帝之作，其可信度尚待考 证。 　　4　酒与天地同时 　　更带有神话色彩的说法是"天有酒星，酒之作也，其与天地并矣"。 这些传说只管各不相同，大概说明酿酒早在夏代或许夏代从前就存在了，这是 可信的，而这一点已被考古学家所证明。夏代距今约四干多年，而当前已经出土距 今五干多年的酿酒用具。(>1987年8月23日" 中国最古老的文字在山东 莒县发现，"副标题为"同时发现五干年前的酿酒用具")。这一发现表示: 我国酿酒 最少在五干年前已经开始，而酿酒之发源自然还在此从前。在太古时代，人们可能 先接触到某些天然发酵的酒，而后加以仿造。这个过程可能需要一个相当长的期间。
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中国传统文化手抄报资料：酿酒起源的传说
　　酿酒发源的传说 　　在古代，常常将酿酒的发源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的祖宗，因为影响特别大，致使成了正统的看法。关于这些看法，宋朝>曾提出过质 疑，以为"皆不足以考证，而多其赘说也"。这固然不足于考证，但作为一种文化认可现象，不如排列于下。主要有以下几种传说。 　　1　仪狄酿酒 　　相传夏禹期间的仪狄发了然酿酒。公元前二世纪史册>云:" 仪狄 作酒"。汉代刘向编写的>则进一步说明:"昔者，帝女令仪狄作酒而美， 进之禹，禹饮而甘之日:`后代必有喝酒而之国者。'遂疏仪狄而绝旨酒"( 禹乃夏代帝王)"。 　　2　杜康酿酒 　　另一则传说以为酿酒始于杜康(亦为夏代时代的人)。东汉> 中解 释"酒"字的条目中有:"杜康作秫酒。">也有相同的说法。 　　3　酿酒始于黄帝期间 　　另一种传说则表示在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的>中记录了黄帝与歧伯议论酿酒的情形，>中还提到一种古老的酒 ---醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。黄帝是中华民族的共同先人， 好多发明创 造都出此刻黄帝期间。>一书实乃后代托名黄帝之作，其可信度尚待考 证。 　　4　酒与天地同时 　　更带有神话色彩的说法是"天有酒星，酒之作也，其与天地并矣"。 这些传说只管各不相同，大概说明酿酒早在夏代或许夏代从前就存在了，这是 可信的，而这一点已被考古学家所证明。夏代距今约四干多年，而当前已经出土距 今五干多年的酿酒用具。(>1987年8月23日" 中国最古老的文字在山东 莒县发现，"副标题为"同时发现五干年前的酿酒用具")。这一发现表示: 我国酿酒 最少在五干年前已经开始，而酿酒之发源自然还在此从前。在太古时代，人们可能 先接触到某些天然发酵的酒，而后加以仿造。这个过程可能需要一个相当长的期间。
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　　酿酒发源的传说 　　在古代，常常将酿酒的发源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的祖宗，因为影响特别大，致使成了正统的看法。关于这些看法，宋朝>曾提出过质 疑，以为"皆不足以考证，而多其赘说也"。这固然不足于考证，但作为一种文化认可现象，不如排列于下。主要有以下几种传说。 　　1　仪狄酿酒 　　相传夏禹期间的仪狄发了然酿酒。公元前二世纪史册>云:" 仪狄 作酒"。汉代刘向编写的>则进一步说明:"昔者，帝女令仪狄作