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厨艺大赛规划策划书
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篇一：厨艺大赛策划书 A
“××杯我爱厨房”厨艺大赛
策 划 书
一、活动名称:“××杯我爱厨房”凉都民间厨艺大赛二、活动主题：☆促使社会和睦☆弘扬凉都市民”爱家●爱生活”主旋律三、活动目的：丰富市民文化生活，展现凉都民间特点厨艺，推行凉都美食品牌，促使和睦社会建设，政府搭台、
公司唱戏，集聚商家人气，实现“淡季不淡”，支持公司良性健康发展。
月

四、活动时间、地址：活动时间：日（合计8场，每周周日下午22

2013年11月3
13：30—15：30

日—12分）
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活动地址：西南家居主大厅二楼舞台
合主办：钟山区妇联 《乌蒙新报》社

五、组织机构：
六盘水烹调协会

联
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度社区网
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包办：六盘水出色庆典服务有限公司 六盘水尚艺装修
协办：水城县满全食品有限公司
主冠名：××公司 六、比赛内容： 最具生命力和最具普及
性的家常菜。七、报名条件、方式和程序：1、热爱烹调市民自行报名参加。
报名名额不限，报名截止时间：每场赛事结束前均可报名
（本周末下午 15时30分）
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2、每组参赛队队员最多 3名，此中主厨 1名。 3、菜品
为普通化家常菜 ,佐料为常有佐料 ,菜品及佐料均由组委会提
供,现场自助取用。
八、参赛须知： 1、参赛队员所用资料由组委会一致供给。
2、参赛队员需着重卫生 ,注意节俭。 3、各代表队队长要加
强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的
时间、地址温次序组织选手参赛，以保证优秀的比赛次序。
4、参赛选手应准时至检录处报到，依据组委会发放参赛
序号参赛。5、比赛灶具和惯例用品由组委会一致供给。 6、
领队、选手要尊敬评委，听从评委的评定。评判标准依据制
定出的评分标准履行。如对评判有疑问者，由领队向大赛组
委会据实反
映，不适就地责问评委。对产生的争议，大赛组委会协招集
体研究判决。
7、大赛评委（专业评委）面向市里著名餐饮公司邀请其主
厨担当，名额 5人。
8、比赛安排若有改动，大赛组委会另行通知。 9、假如
对本次活动有疑问请实时联系组委会。 10、现场参赛队员
及观众均须听从组委会管理 ,自觉保护现场有序次序。
11、不得故弄玄虚，队员均以个人名义参赛。 12、赛场
严禁大声喊叫，严禁抽烟，严禁随处吐痰，严禁乱扔下料。
13、严禁使用别人原料 (物件)及半成品。 14、比赛菜肴为
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每场1个菜(自选)。15、比胜过程中，全部操作过程需在现
场进行，不得提早准备;若有特别状况，需预先向组委会申请，
经赞同后方可进行 ;没关人员不得参加，不然，将视为舞弊，
撤消参赛资格。
16、为保持比赛次序，保证比赛顺利进行，比赛现场建立
工作区，除评判员与工作人员外，其余人员不得入内。
17、第1—7场为周冠军赛。周赛前2名进入第 8场总决赛，
角逐总决赛冠军。
18、周赛比赛时间为每组 10分钟，总决赛为每组 20分钟，
操作高出时间的成绩无效，时限若有调整，另行提早通知。
19、比赛结束后搞好现场清理工作。 九、活动先期部署：
1、策划书报西南家居经过鉴定。 2、启动大赛组织工作。 3、
宣传工作系统推动。 4、准备报名动员，参赛队登记。 5、
向本次活动的评委、贵宾及有关人员发出邀请函。 6、对大
赛规则作进一步完美、细化。 7、场所部署、资料购置及一
些用具租借等工作准备。 十、以下活动用品由西南家居提
供：1、裁判席、观众席座椅。2、场所。3、户外广告宣传平台。4、交通车辆。5、活动主要花费。6、其余待定。十一、场所部署：1、活动前一周由组委会出好海报，在市
区人口密集地发散，在大型社区张贴，要点公司单位上门宣
传、动员组队参赛，或组织方阵参加现场互动。
2、活动前3天开始把本次活动的横幅、幕布挂到指定地点
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并部署场所；把音响及灶具等比赛用具安装到位并进行调试；
观众席、裁判