玛咖与西洋参缓解体力疲劳作用对比试验研究.pdf

玛咖与西洋参缓解体力疲劳作用对比试验研究.pdf第23卷?第4期 2006年12月实验动物科学与管理 LABORATORYANIMALSCIENCEANDMANAGEMENT ? December2006 研究?观察玛咖与西洋参缓解体力疲劳作用对比试验研究高?珊?童?英?熊晓燕?张?懿?吴少平(北京市疾病预防控制中心卫生毒理所,北京?100013) 摘要:目的?初步研究玛咖和西洋参对缓解体力疲劳的作用。方法?用四批动物,每批70只昆明种小鼠,按体重分成7组,分别给予去离子水,0?04、0?4和1?2g?kg玛咖;0?04、0?4和1?2g?kg西洋参,连续灌胃30d后,分别测定四批小鼠负重游泳时间及运动后即刻的血清尿素、肝糖原的含量;运动前、运动后即刻及运动后休息20min的血乳酸含量。结果?0?4g?kg和1?2g/kg玛咖可明显延长小鼠负重游泳时间(与阴性组比较P<0?05和P<0?01),0?04和 0?4g?kg西洋参能明显延长小鼠负重游泳时间(与阴性组比较P<0?01和P<0?05);3剂量组的玛咖对小鼠血清尿素无明显影响(与阴性组比较P>0?05),1?2g/kg西洋参可显著降低小鼠运动后的血清尿素水平(与阴性组比较P <0?05);3个剂量的玛咖与西洋参均可增加小鼠的肝糖原含量;0?4和1?2g/kg玛咖可降低运动前后血乳酸变化值(与阴性对照组比较P<0?01),各剂量的西洋参对小鼠运动前后血乳酸变化值无明显影响。结论?玛咖和西洋参都具有缓解体力疲劳的功能,但两者对小鼠血乳酸和尿素氮的影响不同。关键词:玛咖;西洋参;负重游泳时间;血清尿素;肝糖原;血乳酸中图分类号:Q95?33,Q591?文献标识码:A?文章编号:1006-6179(2006)04?0004?03 收稿日期:2006?02?15 作者简介:高?珊(1970-),女,大学本科,主管医师,研究方向:保健食品缓解体力疲劳功能。电子信箱: ??玛咖(Maca,Lepidiummeyenii)为十字花科独行莱属植物,原产于海拔3500~4500m的南美安第斯山区,现在主要分布在秘鲁的中部和东南部城市。玛咖在南美的食用历史已有5800多年,作为传统的食物和草药,它可改善性功能、提高生育力、抗疲劳、抗癌、治疗更年期综合症等[1]。20世纪90年代初玛咖得到了人们的普遍重视,在国内对它的研究刚刚起步,且国内还没有种植,原料多来源于秘鲁。西洋参为五加科植物,原产于北美地区,我国部分地区有栽培。近年来,国内对西洋参的研究比较多,尤其是西洋参在缓解体力疲劳方面得到了国内学者的认同[2~3]。本文就玛咖和西洋参对小鼠的体力、疲劳代谢产物以及肝糖原储备的影响进行了对比研究。 1?材料和方法 1?1?试验材料玛咖粉(原料从秘鲁AGRO公司进口),西洋参粉由某保健食品公司提供。 1?2?试验动物清洁级昆明种小鼠,由军事医学科学院实验动物中心提供。动物合格证:SCXK?(军)2002?001。 1?3?试验方法参考卫生部保健食品检验与评价技术规范! 2003年版中缓解体力疲劳功能的方法,选择以下试验指标及设计试验剂量:包括小鼠负重游泳时间测定;血清尿素测定、肝糖原含量测定、血乳酸含量测定。每项指标分别选择健康昆明种雌性小鼠70只, 体重19~22g,将每批动物按体重随机分为阴性对照组(给予去离子水)、0?04、0?4、1?2g/