大肉芹菜莲藕饺子
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• 做法：其它工艺
• 口味：咸鲜味
• 难度：初中水平
• 人数：3人份
• 准备时间：2小时
• 烹饪时间：<10分钟
• 猪肉馅200克
• 小麦面粉适量
• 芹菜100克
• 藕150克
调料
• 食盐适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 老抽适量
大肉芹菜莲藕饺子的做法
芹菜洗好，摘去叶子，最好用那种小的水芹菜，嫩叶子可以保留，莲藕去皮洗净切片
莲藕和芹菜分别焯水，然后切碎丁
猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合，然后加姜搅拌均匀
加入藕丁，加入葱末，姜末和调味料，盐和老抽，搅拌均匀
锅内放油，油热后放蒜末和葱末，爆出香味后倒入馅中，然后向一个方向搅拌到有点上
劲了就可以了
下面就是包了，饺子包好后，放锅内煮，然后开吃，哈哈
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