健康炸出外酥里嫩薯条
自己动手DIY过薯条,
发现切的时候,很难把握,明明心里是想着要切的细一点,这样才够漂亮嘛,
结果就是粗了,还是不可爱的那种粗。
好不容易炸好了,也没多大心情吃了。
这次干脆想着就炸粗的吧,直接上那种够粗的。
吃起来,过瘾的。
于是乎,两个超大的土豆,也没切出多少条。这么粗的,只能叫它薯条!!
这次切的还是挺均匀的,一嘛流的粗!粗粗!
看着还挺可爱滴,于是,就迫不及待的下锅了。
过趟热水、低温油炸,出锅趁热再来点椒盐,
口味嘛,就是那么贼 贼的可爱。
反正我吃的时候,没想起来,我还在减肥这事。
还有,顺势拿了两条给哈蜜球,嘿,小家伙,还挺爱吃滴。
不要说啥油炸的小孩吃了不健康哦,自家的做的,又不天天吃,咱,没那么讲究。
边缘处带点微微的焦的地方,还是挺香哒。
椒盐看的非常清楚,吃起来,味道才够味!
椒盐薯条食材:
土豆两个,油,椒盐少许。
椒盐薯条做法:
,切粗条。
,将土豆条倒入锅中焯水两三分钟后捞出。
。
,放入土豆条煎炸,待一面金黄后,翻面煎炸,两面金黄后捞出。
,撒上椒盐粉即可。
椒盐薯条小贴士:
,焯水时间不宜过长,感觉六七分熟即可,太久,煎炸时候,容易断掉。
,尽量中小火,不宜频繁翻面,两三次即可,以免土豆断掉。
,外酥里嫩,时间放久就软掉了哦!
趁热吃!一定要趁热吃哦!
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