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巴南乡村映像
我们在周六来到了巴南永兴一哥的老家。出发时还下得很大的夏季偏东雨在我们到达时慢慢小下来然后停了,雨没有下透,空气湿润潮热,重庆的气候就是这样,不舒服。但是大家还是兴致勃勃的走过小溪上的小桥,顺着田坎往一哥老家前进。小路两旁的庄稼绿油油的长的很好,以为是麦子请教丁老师才知道是稻谷,呵呵,很无知很惭愧。不过苞谷我还是认得到哈,小时候还吃过苞谷杆,那种淡淡的甜味现在都记忆犹新,一直就觉得农村就是这种淡淡的朴实无华却可以触发你内心深处的感动的味道
这是从一哥房前院坝看出去的景色。
一哥的老家坐落在一个小山坡上,位于形似龙椅的山形底部,前面一片开阔,视线极好风水极好!因为才下了大雨,一切都洗得干干净净的,漫山遍野的绿色赏心悦目的涌现眼前,把每个人心里的烦恼、城市生活的压抑什么的都挤出了身体,剩下的只能有愉悦。
一哥家前面有个大大的堰塘喂了很多的鱼,大家各自施展身手钓了不少的小鱼起来,这里的鱼都是白生生的很干净,估计是水质好的原因吧,水好鱼才好。好几个平日不会钓鱼的这天也收获不少,以至于琳姐兴趣大增当即决定回家就去添置一套装备。呵呵,不过我们钓的都是小鱼,一哥的幺爸才是真正的高手,一拉一个大大的鲫鱼,让人不得不佩服。
到农家自然少不了品尝农家菜,一哥的父亲是美食家同时更是一个厨艺大师,在铁路系统工作的他,业余时间就是用来研究各式川菜渝菜私家菜江湖菜,长此以往功夫自然深厚起来,由此自成一厨艺大家。农家的菜品原料纯正,再加上他的精湛厨艺烹制,色香味型俱全,让人食欲大增,赞不绝口!我想,如果把这里外粗糙内精致的装修一下,绿化景观重新再整合整合,开办一家只接待内部会员的俱乐部形式的农家乐,冠名“一馆”,生意不会不好吧。
盘龙黄鳝采用绝对的土黄鳝,烹制火候极佳味道绝对超越诸多。
因为公务在身,不能久留,下午就匆匆告辞而去,没能品尝到阿婆豆花和饶氏酸菜鱼,甚觉遗憾,只能留待下次再来了。
2019年 11月 30日

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