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培训模块三 燃烧和火灾基本知识
一、燃烧基础知识

（1)燃烧的定义。燃烧是指可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和（或）烟气的现象。
（2）燃烧的条件
1)燃烧的必要条件。燃烧过程的发生和发展都必须具备以下三个必要条件，即 可燃物、助燃物和引火源，这三个条件通常被称为“燃烧三要素”。只有这三个要素同 时具备，可燃物才能够发生燃烧，无论缺少哪一个要素，燃烧都不能发生。用“燃烧 三要素”来表示无焰燃烧的必要条件非常确切，但对于有焰燃烧，需要有可燃物、助 燃物、引火源和链式反应四个要素。
2)燃烧的充分条件。具备了燃烧的必要条件，并不意味着燃烧必然发生。发生 燃烧，其“三要素”彼此必须要达到一定量的要求，即要有一定数量或浓度的可燃物、 一定含量的助燃物、一定能量的引火源，并且三者存在相互作用的过程，这就是发生 燃烧或持续燃烧的充分条件。
2、燃烧的分类
（1）按燃烧发生瞬间的特点不同分类。按燃烧发生瞬间的特点不同，燃烧分为着 火和爆炸两种类型。
（2）按燃烧物形态不同分类。按燃烧物形态不同，燃烧分为固体物质燃烧、液体 物质燃烧和气体物质燃烧三种类型。
3、着火的方式
可燃物着火一般有引燃和自燃两种方式。
4、引燃的定义
外部引火源（如明火、电火花、电热器具等）作用于可燃物的某个局部范围，使 该局部受到强烈加热而开始燃烧的现象，称为引燃（又称点燃）。
5、物质燃点的定义及特点
在规定的试验条件下，物质在外部引火源作用下表面起火并持续燃烧一定时间所 需的最低温度，称为燃点。物质的燃点越低，越容易着火，火灾危险性也就越大。
6、自燃
（1）自燃的定义。可燃物在没有外部火源的作用时，因受热或自身发热并蓄热所 产生的燃烧，称为自燃。
（2）自燃的类型。根据热源不同，自燃分为自热自燃和受热自燃两种类型。
（3）易发生自燃的物质。某些物质具有自然生热而使自身温度升高的性质，物 质自然生热达到一定温度时就会发生自燃，这类物质称为易发生自燃的物质。易发 生自燃的物质按其自燃的方式不同，分为以下类型：第一类是氧化放热物质，第二 类是分解放热物质，第三类是发酵放热物质，第四类是吸附生热物质，第五类是 聚合放热物质，第六类是遇水发生化学反应放热物质，第七类是相互接触能自燃的 物质。
（4）影响自燃发生的因素。主要有以下三种：一是产生热量的速率；二是通风效 果；三是物质周围环境的保温条件。
7、物质自燃点的定义及特点
在规定的条件下，可燃物质产生自燃的最低温度，称为自燃点。可燃物的自燃点 越低，发生火灾的危险性就越大。
8、爆炸的定义及分类
（1）爆炸的定义。在周围介质中瞬间形成高压的化学反应或状态变化，通常伴有 强烈放热、发光和声响的现象，称为爆炸。
（2）爆炸的分类。爆炸按照产生的原因利性质不同，分为物理爆炸、化学爆炸和
核爆炸。化学爆炸，按照爆炸物质不同，分为气体爆炸、粉尘爆炸和炸药爆炸；按照 爆炸传播速率不同，又分为爆燃、爆炸和爆轰。 .
9、粉尘的定义及种类
粉尘是指在大气中依其自身重量可沉淀下来，但也可持续悬浮在空气中一段时间 的固体微小颗粒。粉尘按照动力性能不同，分为悬浮粉尘（又称粉尘云）和沉积粉尘 （又称粉尘层）；粉尘按照来源不同，分为粮食粉尘、农副产品粉尘、饲料粉尘、