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保健食品安全管理制度
保健食品是指声称具有特定保健功能或许以补充维生素、 矿物质
为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治
疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、 亚急性或许慢性危害的
食品。现在，就来看看以下三篇保健食品安全管理制度的文章吧 !
一、质量管理制度
1、质量管理部负责提出公司的质量管理制度草案，经部门经理
会议议论并经总经理批准后下发。全体员工必须严格遵照执行。
2、公司以“诚信、质优、安全”为宗旨，一切经营活动必须按照“质
量第一、保证安全”的质量目标。
3、各部门经理是本部门质量管理第一责任人，对本部门质量管
理工作负全面责任。公司全体员工要根据各岗位职责， 保证公司质量
目标的全面落实。
4、质量管理部每季度根据各部门、各岗位职责对公司质量目标
的执行情况进行检查，检查结果将作为年终查核的依据之一。
5、对检查中发现的问题，各部门、各岗位必须在一周内查明原
因，拟订纠正举措并达成整改
二、经营场所卫生管理制度
1、公司全体员工均应保持经营场所的洁净、整洁。
2、经营场所内不得寄存有毒、有害物品。
3、经营场所内不得随处吐痰、乱丢果皮、杂物等。
4、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。
5、个人办公区间物品应摆放齐整，办公台上不得摆放与办公无
关的物品。
6、不得在经营场所内用餐，如需用餐需在公司统一规定的地区
内。
7、注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公地区。
8、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保拥有效状态，发现故障应实时
报告卫生管理员，卫生管理员应立刻采取举措加以解决。
三、仓库卫生管理制度
1、仓库区分为待验区、合格品区、不合格品区，各区应放置明
显标志。
2、所有入库产品应分区、分类摆放在规定的区间，出入库帐目
应与货位卡符合。。
3、应根据保健食品的性能及要求，将保健食品分分离地齐整存
放于常温库、阴凉库或冷藏库，并保证保健食品的质量。
4、应合理使用仓容，堆码齐整、牢固，无倒置现象。库存保健食品应按保质期远近依序寄存，先进先出，不同批号保健食品不得混垛。
5、仓库内应保持干燥、整洁、通风，地面清洁，无积水，门窗
玻璃洁净完好，墙壁天花板无霉斑、无脱落，防虫、防鼠、防尘、防
潮、防霉、防火设备配置齐备、举措适当。
5、仓库应定期做好清洁卫生消毒工作，每天进行防蝇、防鼠、
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防蟑检查和打扫卫生，每月进行一次消毒、杀菌，并作好记录。
6、非仓库员工不得进入仓库。出入仓库要换仓库专用鞋预防灰
尘。
7、仓库内不得抽烟、喝酒、进食，不得寄存与保健食品寄存无
关的私人杂物，不得寄存易燃、易爆和有毒物品。
四、人员健康管理制度
1、从事经营活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次，
体检除常规项目外，应加做肠道致病菌、胸透以及转氨酶、乙肝表面
抗原检查，取得健康证明后方可参加工作。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病 (包括病原携
带者)，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病、精神病以