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会所卫生标准.docx


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会所卫生标准
会所卫生标准
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会所卫生标准
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修远栖人文茶舍卫生标准
一拟订茶会所卫生标准,目的是为提升会所卫生管理工作质量,而只有提升和增强卫买卖识,才是提升会所卫生水平的重点。进而才能向顾客供给舒坦、清爽、整齐、卫生的花费环境。
二 卫生标准分为生化标准与视觉标准。前者常常是由卫生部门人员来作按期或
暂时抽样测试与查验得悉 .尔后者则是指客人和职工、管理者依靠视觉或嗅觉能
感觉到的标准,(如目睹的尘埃、污迹、嗅到的异味等)。而我们所要做的,就
是依据卫生标准的要求,经过正规洁净达到视觉标准及生化标准。 视觉标准包含:
眼看到的地方无污迹、杂物
手摸到的地方无尘埃;
设施用品无病毒;
空气清爽无异味。
三房内所设有的家具及全部设施都要做到干净无尘埃、无毛发、毛絮,并能正常使用,且摆放齐整;实时清理垃圾桶里的垃圾保持室内卫生干净,空气清爽,
无异味,做好房间通风;包房中全部平时使用品需要具备齐备并做到摆放齐整,无尘灰;包房中的电子设施,如:麻将机、空调等需要做好准时清理及养护工作,防备设施出现故障给客人带来不便。
四而要搞好环境卫生,一定四定。既:定人,准时间。定物。定质量。划片分工,包工负责。做各到处有人洁净。勤检查,保证不时洁净。要做到市前整齐,
市后按要求严格清理。而怎样才能做到规范、标准的卫生呢?综合上述要求, 特
拟订卫生管理制度标准以下:
迎宾区:
门口处,无杂物、纸屑。
屋檐、宣传画、广告牌干净无尘埃、无损坏,齐整摆放。
室内陆面干净,无水迹油渍。
迎宾台无尘埃,齐整。
室内无寄存与本店没关的东西、杂物。
迎宾区宣传画、广告牌、报刊架,干净。
等位区干净,有干净的烟灰缸。
博古架摆件、佛像干净。
茶台干净整齐,物件摆放齐整。
玻璃门、窗户,干净透亮。
大厅:
地面干净,无水迹,油渍。
桌椅摆放齐整,无损坏。
台面干净,无水迹、油渍,有烟灰缸,台卡、牙签盒而且无油渍。
开关、热水瓶无油渍脏物。
垃圾篓干净。套好了垃圾袋,水桶干净无污渍、油渍。
宣传画干净,并按期冲洗、擦抹。
墙壁、墙角、柱子无乱画的印迹,无污迹。
玻璃窗台上,无水迹、油渍、干净。
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会所卫生标准
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会所卫生标准
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养鱼池每两天喂食一次,每周冲洗一次鱼池。
消防器械干净、正确摆放。
产品展现区:
展现柜玻璃台面干净光亮,无尘埃污迹。
柜角,柜壁干净无尘埃污迹。
产品摆放齐整,表面无尘埃污迹。
按期检查展现区灯泡使用状况,实时改换坏旧灯泡,做到灯筒、灯泡表面无尘埃污迹。
包厢:
地面干净,无水迹,油渍。
桌椅摆放齐整,无损坏。
桌面干净,无水迹、油渍,有烟灰缸,台卡、牙签盒而且无油渍。
茶台干净,沏茶工具摆放齐整。
垃圾篓干净。套好了垃圾袋,水桶干净无污渍、油渍
新风机、抽湿机表面无尘埃,抽湿机实时清理排出的污水。
空调责任到人,干净,按期清理滤网。
墙角,墙壁干净无尘埃污迹。
工作柜全部的物件,表记完好,物件对号入坐。
门、门号牌前后两面干净,关启灵巧、表面无尘、门号牌及门

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  • 上传人森林书屋
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  • 时间2022-01-12
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