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做牛油果大虾沙的方法
牛油果大虾沙拉是一款沙拉类菜品 ,制作原料主要有牛油果、大
虾等。牛油果的丰润口感配上大虾的清爽 ,清清凉凉好味道。下面带
你了解做牛油果大虾沙的方法，希望对你有帮助 !
做牛油果大虾沙的方法 1、准备食材。
2 、鲜虾去头剥壳 ,剔除沙线 ,入沸水烫熟 ,晾凉备用 ;鸡蛋煮熟 ,晾凉
后纵刀切成 8 瓣。
3 、牛油果去皮核 ,切成丁 ;橙子剥皮切瓣 ;芝麻菜洗净 ,沥干水分。
4 、步骤 1 中的材料一切放入沙拉碗中 ,撒入杏仁片 ,淋上橄榄油 ,
加入盐和黑胡椒碎拌匀即可。
牛油果大虾沙拉的常见做法牛油果大虾沙拉做法一
、虾仁焯熟备用。
、黄瓜洗干净切成丁。
、牛油果外皮洗干净。
、取一只牛油果 ,果肉切丁。
、牛油果 ,虾仁 ,黄瓜丁加入沙拉酱调味。
、另取一只牛油果 ,去核 ,把虾仁沙拉填入 (或者用黄瓜片围个围栏也满靓眼 )。
牛油果大虾沙拉做法二
1 、大虾带皮煮熟 ,晾凉薄皮备用。
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2 、牛油果薄皮切成小块儿 ,番茄切成小块儿 ,洋葱切成小块儿。
3 、蛋黄酱 ,黑椒 ,盐搅拌均匀。
4 、把酱淋在切好的牛油果西红柿洋葱上拌匀 ,大虾放在上面 ,再撒
少许黑椒装饰就可以了。
牛油果大虾沙拉做法三
1 、牛油果取出果肉 ,切成小丁。
2 、虾仁用水煮熟 ,我是直接煮了鲜虾剥出来的 ,所以颜色是红红的
蛮好看。
、黄瓜和芒果果肉也切成小丁。虾仁留几个完整的漂亮的做最后的装饰 ,其余的也切成小丁。
、所有切好的材料放入一只大碗 ,这个时候沙拉的调味你有两个
选择 :1 是直接用沙拉酱加一段青芥末拌匀。 2 如果你想要更低脂健康
一些的 ,就用浓稠酸奶加一点青芥末来代替 ,同样也很好味。如果是用
酸奶可以稍微放少许盐提味。
5 、牛油果沙拉拌匀后 ,用勺子把沙拉舀到薯片上 ,放一只虾仁装
饰。 OK,享用吧 ,咔嚓咔嚓停不下来 !
沙拉里面的 4 种食材 ,牛油果是 cream 的口感 ,黄瓜是脆的口感 ,
芒果负责甜味 ,虾仁负责鲜味。这几样食材的奇妙搭配带来味觉上的
完美体验 ,缺一不可哦 !
牛油果大虾沙拉的食物相克知识 1、牛油果富含脂肪酸 ,是水果界
中含有油脂最高的一种