女性秋季饮食的宜忌.doc

女性秋季饮食的宜忌秋季到了, 逐渐凉快起来的天气给我们带来好心情, 但是饮食方便也要记得改善了。秋季胃口好,但是女性朋友不要暴饮暴食,生冷刺激的食品也尽量不要碰,因为秋季细菌的传播会加快。而且最好多喝些粥,下面一起看看秋季的营养饮食方法和饮食禁忌。一、女性秋季圣品 1 、白萝卜、菜花白萝卜、菜花等十字科食物:含有芥子油。芥子油味辛辣,可以促进肠蠕动,防止便秘,减少大肠中毒素(增强自我排解功能) ,有利于预防大肠癌 2 、大蒜大蒜是常用的调味品,也是人们最早用于治疗疾病和保持健康的药物之一,具有很高的药用价值。 3 、大豆大豆和大蒜可以说是其中的两个“佼佼者”, 千百年来为人类的健康做出了巨大贡献。大豆植物中的营养十分丰富,富含众多对人体十分有益的营养成分,是一种天然、绿色、健康的食物。 4 、银耳又称白木耳, 银耳味甘淡、性平, 无毒, 入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈, 不宜用其它补药的病人及阴虚内热,内热而有出血倾向者更为适用。要注意的是感冒初起口干者忌用,或风寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。 5 、薏仁薏仁性味甘,淡微寒,归脾、肺、肾经,具有美白养颜的功效,性属平和,补而不腻,爱美的女性对此一定不陌生。 6 、洋葱、谷物和许多植物的果肉含有槲皮素,这种具有抗氧化作用的植物营养素是植物界分布最广的黄酮类化合物,被证实具有抗病毒、抗肿瘤、保护心血管等许多药理学作用。 7 、甘蔗甘蔗味甘,平,无毒,主下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效,对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症,可利用多食甘蔗来改善症状。 8 、梨子梨子自古被尊为“百果之宗”, 有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥, 继而出现口渴、便秘、干咳等; 或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状, 可多食梨。想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质,体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,必须隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹泻加剧。 9 、牛奶出了名的富钙食品, 其所含的钙质容易被人体吸收, 是人体日常生活中获取钙营养的上佳选择。睡前和牛奶还能帮助睡眠,在秋高气爽的天气睡前一杯热牛奶也是非常舒服的。二、女性秋季粥品推荐 1 、粳米甘蔗粥做法:用新鲜甘蔗,榨取汁约 100-150 毫升,兑水适量,同粳米煮粥。功效:清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期津液不足所致的心烦口渴,肺燥咳嗽,大便燥结。 2 、莲米粥做法:将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去, 抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用。功效:有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。 3 、粳米玉竹粥做法: 先将新鲜肥玉竹 50 克洗净, 去掉根须, 切碎煎取浓汁后去渣, 或用干玉竹 20 克煎汤去渣, 加入粳米, 再加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。功效:滋阴润肺、生津止渴,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退,并可用于各种类型心脏病患者