做一道拿手“菜”.doc

课 题: 《做一道拿手“菜”》
学校:尹庄镇实验小学
姓名:李艺霞
教学目的：
1。利用彩泥的团、搓、压、切等方法表现生活中各式各样的菜肴，体验材料带来的美感。
,进步学生的观察才能和分析才能，通过彩泥制作菜肴，进步学生的动手才能、创新才能和表现力.
，感受彩泥带来的制作乐趣，养成作业时细致耐心的态度和习惯。
教学重点：用彩泥把自己想象或记忆中的菜肴的造型和色彩大胆表现出来.
教学难点： 作品是否有所创新。
教学过程：
教学环节
老师活动
学生活动
一、组织教学
二、引导阶段
三、探究阶段
：图片、彩泥、牙签等泥塑用具； 检查学生学惯用具准备情况，稳定学生情绪.
《今天我做饭》，展示示范作品,设置情境激趣导入课题。
，鼓励学生学做拿手“菜”报答父母。
1．播放课件:八大菜系,引导学生交流自己知道的知识.
，指导学生分析总结做菜要点。
“长寿面"制作过程，引导学生分析制作方法.
自查学具准备情况并摆放整齐，做好上课准备。
交流：爸爸妈妈平时都给你们做什么好吃的？
②考虑：家长不仅工作还要照顾你们很辛苦，想不想也为自己的父母做道拿手菜尝一尝？
明确学习目的，考虑,交流：你想用彩泥做一道什么拿手“菜”?
①说说自己见过或吃过的菜名及特色。
②观看课件,初步理解我国的饮食文化及代表菜系。
①挑选自己要学的拿手菜，并交流挑选的理由。
②小组讨论，交流：做好菜的关键是什么？
①观察老师和小助手的示范过程,考虑：
a。制作过程分几步完成？怎样和小助
四、创作理论
五、展示交流
： 轻轻揉捏细细搓 （要求细致）;颜色多样又丰富 (浸透色彩知识)；和众不同我最棒 （要求创新)
2。 巡回指导创作。
1。组织展评，汇报学习成果，老师及时作出调整和补充.


在家帮助父母做一些简单