稻蒜轮作大蒜高产高效配套栽培技术.doc

稻蒜轮作大蒜高产高效栽培技术
刘涛
（山东省鱼台县农业局 272300）
鱼台县位于南四湖西畔，近湖区常年种植水稻16666公顷，近三年平均公顷产稻谷9000kg、小麦5700kg。但稻麦年公顷产值仅18000元左右，特别是稻茬麦产值公顷不足6000元，低效单一的稻麦轮作制制约着稻区经济的发展。在承担的省科委“稻区高效立体种养技术”攻关研究中， 使稻区高效有了突破，其中稻蒜轮作就是最佳种植模式之一。试验研究和示范证明这种栽培制度的好处是：第一改良土壤，水旱轮作加之精耕细作，增施有机肥可促进土壤熟化，改善善土壤物理性质。第二抑制病虫，大蒜含有一种叫丙烯的硫化物——大蒜素，有抑制病菌和驱虫作用。第三有利于防杂草，可使水田杂草如牛毡稗草、水藻类杂草及蒜田的荠菜、蟀草等经水旱轮作90%的不能萌发或造成危害。第四增加效益，滨湖稻茬麦后期因地下水位高，易渍涝早衰，产量很难提高，大蒜喜湿耐渍，很适合稻区的生态环境。稻茬大蒜比稻茬麦公顷收益可增加37500—45000元，且大蒜田可比小麦早腾茬15—18天，又可为水稻高产奠定良好的基础，蒜茬稻一般可增产7—10%。稻蒜轮作比稻麦轮作更适于滨湖稻区的生态环境条件，可实现高产与高效的统一。
1稻蒜轮作配套技术
。大蒜选用高产白皮杂交蒜，该品种耐性湿耐寒，蒜苔和蒜头产均较高，全生育期210—220天，10月中下旬种，次年5月下旬（20—25日）收获，比小麦早腾茬15一18天。水稻品种可根据稻蒜是否连作而定，稻蒜连作田水稻可选用生育期130一135天的辽粳454、沈农611、91017、黎优57等早中熟优质品种，9月底至10月上旬即可腾茬；稻蒜异地（不是同一地块）轮作的水稻可选用生育期较长的中国91、豫粳6号、润农99等优质高产品种，一般10月中旬收获腾茬后种冬小麦。
。水稻晚熟品种可在4月20日前后育苗，5月下旬至6月上旬麦收农忙前移栽；早熟品种可4月底5月初育苗，6月上旬移栽，也可在5月下旬收蒜后直播，播后随即浇蒙头水。大蒜的种植适期为10月上旬至中旬，在适期内应尽可能的早种。早熟稻接茬的大蒜，要在收稻后深耕，施足底肥平耙细做畦后，力争10月下旬种完，以确保大蒜的高产高效。
，协调群体结构。水稻密度种植规格因品种而异，晚熟大穗型品种，栽插规格为30×10cm,每公顷33万穴，每穴2一3株，每公顷基本苗150一195万；直播田按行距20cm，，每公顷基本苗225一300万，大蒜按16×10cm的行距种植，每4m一畦，。
，施足底肥，在水稻插秧和大蒜种植前均应尽可能的深耕整平耙透，以加深耕层，扩大根系活动和营养范围，要挖好丰产沟，并采用高平畦种植，有利于灌排水。为满足稻蒜高产对养分的需要，在大蒜种植前要一次施足底肥。一般施每公顷优质有机肥75000 kg、饼肥1500一2250kg、磷酸二铵750 kg、硫酸锌30kg、硫酸钾150 kg作底肥全层施，要土肥混均。
。稻蒜连年轮作的方式是早熟稻一一大蒜，该方式可实现稻蒜连年高效。稻蒜一年轮作后异地换茬的种植方式是大蒜一一晚熟稻，该模式可实现稻蒜两熟双高产。在同一地块还可进行早熟稻一一大蒜一一晚熟稻一一冬小麦两年