植物知道生命的答案.ppt

原名: What a Plant Knows: A Field Guide to the Senses 作者: Daniel Chamovitz (丹尼尔·查莫维茨) 译者:刘夙环节?分享书的主要内容?本书的媒体评价?交流读书心得章节一、植物能看到什么二、植物能嗅到什么三、植物能感受到什么四、植物能听到什么五、植物如何知道身在何处六、植物能记住什么植物会看?人类视觉人类视网膜含有大约 亿个视锥细胞和 600 万个视杆细胞,相当于一部 130 兆像素的数码相机。视杆细胞含有视紫红质,对光十分敏感,能让人在夜间和低光照条件下视物,但看不到颜色。视锥细胞含有感知红、蓝和绿光的三种光视蛋白。蓝光可被视紫红质和感蓝光视蛋白吸收;紫红光可被视紫红质、感蓝光视蛋白和感红光视蛋白吸收,不能被感绿光视蛋白吸收; ……一旦视杆细胞或视锥细胞吸收了光,它就向大脑发送信号,大脑再把信号处理成单一连贯的画面。?植物的“视觉”植物能看到的光谱的波长范围要比人类看到的宽广得多,这意味着植物比人拥有更多的光受体,但是植物看不到图像,因为植物没有神经系统,不能把光信号转化为图像。植物都向光弯曲,对向光性起主要作用的光是蓝光。植物能测量连续的黑暗时期的长度。植物有一种叫光敏色素的光受体。远红光能使光敏色素失活,红光使光敏色素活化。在自然界中,任何植物在白昼将尽时看到的最后一道光都是远红光,这意味着植物要“休息”了, 早晨植物看到红光又醒过来。在半夜照亮任何一片叶子短短几分钟,就能改变植物的花期。隐花色素:使外界的光信号和生物钟相协调。植物会嗅?人类嗅觉在权威字典中,嗅觉被定义为一种能力——“通过嗅神经受到的刺激而感知气味或芳香”的能力。我们有各种不同的嗅觉受体,每一种受体都专供感知一种独特的挥发性化学物质。嗅觉受体受到刺激, 会引发一连串的信号,最后引发脑中的神经放电。词典压根没考虑植物,因为植物没有嗅神经,要说植物有嗅觉,不妨把定义改一下,成为“通过刺激而感知气味或芳香的能力”。植物不仅能感知气味,还能对气味做出反应。?植物的“嗅觉”植物能察觉空气中的挥发物,能把这一信号转化为生理反应,虽然它们没有神经,但这当然也能称之为嗅觉。植物的嗅觉还很灵敏。水果能“嗅到”空气中的乙烯,然后就熟了。菟丝子能“嗅到”番茄的气味进而向番茄生长,缠绕在番茄茎上吸取糖分。树木可以彼此警告食叶昆虫即将到来,并非植物会说话,而是受害叶会释放与健康叶释放的不同的气体, 健康叶“嗅到”这些挥发性气体就会做出反应,进行多种方式的防御。植物会感受?植物的“触觉”植物知道自己什么时候被触碰,能区分冷和热,知道什么时候它们的枝条在风中摇曳。例子:捕蝇草、含羞草、苍耳。植物能感到触碰,但不会感到疼痛,它们也不会做出主动反应。植物细胞受到机械刺激,正如神经细胞受到机械刺激一样,能引发细胞内外离子条件的改变,从而引发电信号。这些信号可以在细胞间传递,并在包括钾、钙在内的离子通道、钙调蛋白和其他植物组分的协调活动中发挥作用。植物很可能是聋子尽管我们听说了大量有关音乐如何影响植物生长的逸闻趣事,但几乎没有什么可信的、可以作为定论的研究能明白无误地证实植物对声音的反应。多数有关音乐和植物的研究,是由小学生和科学爱好者完成的,他们不会坚持在试验中设置对照组,而设置对照组是以科学方法为基础的实验室中不可或缺的手段。人类和其他动物的听觉带来的演化优势在于,听觉是我们身体提醒我们注意潜在的危险状况的一种方式。通过声音,人类或动物可以快速交换信息并作出反应。植物是固着的生物,它们始终被绑定在不断变化的环境面前,声音信号对植物没有意义,它们无法逃跑、无从躲避,也不能随季节迁徙。植物知道身在何处?人类位置感我们之所以知道我们的空间位置,是因为我们有第六感。不过,和流行观念不同,第六感不是什么超感官知觉,而是本体觉。本体觉使我们不用看也知道身体不同部位彼此间的相对位置。我们其他的感觉都是对外的,本体觉却为我们提供完全来自躯体内部状态的信息。本体觉能让我们感知到平衡,也让我们能够协调的运动。内耳的半规管和前庭(内含耳石)让我们保持平衡, 位于躯体深处的肌肉、韧带和肌腱中的本体觉感受器则像大脑报告肢体的位置,本体觉神经让我们身体的各个部位协调运动。