餐饮店营销方案汇总.docxMD1:增加营业额
MD1—1:将门店食品价格卖得“更高”
MD1—2:通过营销手段销售的门店食品“更多”
MD1—3:让顾客经常来店就餐消费(老顾客维护)
MD1—4:通过营销手段吸引更多的人进店消费(新顾客开发)
MD2:企业形象塑造与提升
MD2—1:增加知名度
MD2—2:增加美誉度与满意度
第二部分 营销方式
产品:CP—1现有食品;
CP
—2应季食品;
CP
—3特色食品;
CP
—4保健食品;
CP5
—休闲食品;
CP
—6
食品升级;
CP
—7
节日食品;
CP
—8
不断推出新食品;
CP
—9
时尚(时髦)食品;
CP
—10家常便饭;
CP
—11西式餐点;
CP
—12引进其他地方特色食品;
CP
—13
冷饮食品;
CP
—14
食品包装上(包括包装材料、食品名称、食品大小与形状、食品广告语等)
;
CP
—15
药膳食品
CP
—16
品尝食品
价格:JG—1随行就市;
JG —2成本核算定价;
JG —3保本价
JG —4降价;
JG —5提价;
JG —6高价
JG —7其他(JG-7-1为了便于找零,价格不要带零头; JG-7-2定价可以为奇数,有便宜的感觉);
广告:GG—1LED;
—2宣传单;
—3橱窗广告;
GG —4礼品派发(印制扇子、印制笔筒、印制鼠标垫、印制小台历、印制圆珠笔等) ;
—5吊旗;
—6地贴;
—7桌贴;
—8玻璃贴;
—9展架;
—10公交车候车厅广告;
—11公交车站牌广告;
—12电梯里广告;
—13分众传媒广告;
—14户外广告;
—15托盘宣传单;
—16电视广告;
—17电台广告(如:“大嘴吃四方”等节目);
—18报纸广告(如GG—18—1新闻稿;GG—18—2报纸夹带宣传单;);
—19期刊杂志广告;
—20网络广告;
—21网站广告;
—22手机短信广告;
—23店内广播;
—24店招;
—25灯箱广告;
—26口碑宣传;
—27海报;
—28车厢广告;
—29条幅宣传;
—30台卡宣传;
—31餐桌立牌;
—32洗手间广告;
—33餐巾纸、筷子、餐具广告;
GG —34店内电视宣传(动画片、 MTV、小品、短片等中间夹带广告等);
—35实物展示;
—36模型展示;
—37店内柱贴
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