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初级采购培训和采购术语
A. 初级采购管理
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Intelligent loss of sales:聪明的销售损失
在特殊情况下需要停止销售某一商品或损失部分销售额而代之以新商品来实现更高的销售额
一个买手可以在同 -与供应商共同谈判预留部分资金，作为季末剩余库存商品降价使用
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Price/Margin Protection:价格/毛利保护
买手的职责之一：就是需要和供应商谈判并签定“价格/毛利保护”协议，需要时刻提醒供应商也要对店内现有商品的销售和库存负责
情况1：商品进价调低的情况下，确保现有商品库存的成本同时降低，以变及时调低商品售价，保持价格竞争力
情况2：高库存商品或季节性商品的清仓，需要供应商给予毛利保护
代销商品：系统调整中可以选择将现有库存进价一并调整，计入销售折让与折扣，每月结算时从货款中扣除；系统毛利不受影响
购销商品：买手填写价格/毛利保护协议，并计算补差（现有库存量*差价），通知财务部门收取，计入采购收入；系统毛利受影响
毛利保护/价格保护协议需要供应商签字确认
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Price /Margin protection form
商品毛利保护/价格保护申请单
商品编码
商品名称
门店#
原进价
现进价
现有库存量
毛利保护额
供应商编码
供应商名称
7
5
1000
2000
采购主管
供应商
GMM
日期
日期
日期
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Mark down:商品降价
基于以下四种情况，可能会出现Mark down
竞争性价格调整 （Competitive issues)：为保持价格优势，需要根据竞争对手的价格进行把价格调低
价格保护/毛利保护：当商品进价下调或处理高库存商品，得到供应商的承诺的补偿后进行价格下调
季节性商品：早进早出原则，在季末需要通过降价处理库存
门店降价：对于最后一件商品或样机，门店有权调整商品价格，以及时处理
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Cost/Price change:进价/售价调整
买手负责毛利，有权调整商品售价
商品售价调整原则在固定时间每周进行调整（例如周四）；特殊情况下可以采用“紧急变价”方式调整售价
进价调整可以随时进行，但需要供应商的书面确认；商品进价不准会直接导致和供应商在结算过程的帐目不清；需要进行差异调节方可解决
供应商提出涨价申请，买手需要和供应商谈判，决策包括
-买手不同意涨价，供应商接受
-买手不同意涨价，供应商不接受，买手淘汰该商品，停止进货
-买手同意涨价，和供应商明确约定生效时间，通知系统录入员在系统中调整
-切忌出现买手持续不调价，供应商又按涨价后的价格开票送货，导致财务结算过程中出现对帐不清的情况
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Promotion Cost/Price change:促销进价/售价调整
促销进价/售价的调整可以用两种方式实现
方式1：促销模块方式（通常采用较多）
-输入促销进价、促销售价、促销活动截止日期
-商品促销进价/售价按期自动变动，自动恢复
-不影响毛利率和毛利额；体现在损益表中销售折扣与折让项目
-每月财务结算会从供应商货款扣除或要求交纳现金或支票来支付
方式2：按促销进货价进货（大行要求采用较多）
-在特价进货期间，买手首先将商品进货价格调整为促销成本价
-促销期间：下定单
-促销进货期结束后更改商品进货价格，恢复正常
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Promotion Cost/Price change:促销进价/售价调整（举例）
举例：
原进价7元 原售价8元 促销进价5元 促销售价6元
促销期7月1日-31日 促销期间进货200个 促销期间销售100个
6月31日日结OH库存量50个 进价7元；7月31日OH库存量150个
8月1日恢复正常售价，8月1日-8月31日销售150个
方式1：促销模块方式
IT系统记录200个商品的批次进货成本为7元
供应商结算按7*200个=1400元（购销）7*100个=700元（代销）
结算时财务需从供应商货款扣除100个*（7元-5元）=200元
7月1日-31日促销期间的商品毛利率=（6*100-5*100）/6*100=17%
8月1日-8月31正常销售期间的商品毛利率=（8*150-7*150）/1200=%
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