6核桃专业教学计划.doc

保康县中等职业技术学校农民工免费学历教育
现代林业技术专业(核桃方向）教学方案
一、招生对象和学制
本专业的招生对象为具有初中毕业或同等学历，年龄在18-50岁，已经或准备从事核桃种植业消费经营，身体安康的专业农民、返乡农民工、复退化和土壤质量、土壤环境背景值和容量、土壤污染和防治和改进利用、植物营养和施肥根本理论、化学肥料、有机肥料和生物肥料、配方施肥技术、施肥和人类安康等内容。（精品文档请下载）
8．植物保护技术：本课程4学分,80学时。
使学生具备从事农业消费和经营所必需的防治植物病、虫、草、鼠害的根本知识和根本技能，能科学地开展综合防治，进步学生的全面素质和综合职业才能。（精品文档请下载）
9．植物和植物生理根底：本课程6学分，100学时.
通过对本课程的学习，使学生掌握植物的外部形态和内部构造、生长发育规律；掌握植物分类的根本知识、植物的亲缘关系和植物生理学根底等。（精品文档请下载）
10．无公害林果消费根底:本课程6学分，100学时。
主要讲授无公害林果的根本特征、林业污染和防治对策、 林产品质量安全及相关标准、核桃等小杂果安全消费、无公害林业生态防护、无公害林产品认证和管理、 无公害林果产品的营销、无公害林果产品检测、无公害林果产品消费管理政策法规等。（精品文档请下载）
11。核桃育苗技术：本课程8学分，120学时。
主要讲授遗传变异根底知识、生物育种根底知识、核桃引种和改进技术、核桃良种标准和繁育技术、
核桃苗木的鉴定和识别、苗圃的建造和管理、采穗园的建造和管理、嫁接技术等。（精品文档请下载）
：本课程8学分，120学时。
主要讲授果园的建立和管理、核桃园高接换种技术、核桃生长发育和土肥水管理的根本知识（核桃根系特点和功能、核桃园合理施肥的根据等）；核桃园土壤管理的主要方式（核桃覆草栽培技术、核桃覆膜栽培技术、核桃园限根栽培管理技术等）；核桃园土壤改进技术；核桃园科学施肥技术(营养诊断技术、配方施肥技术）；核桃园科学水分管理等。（精品文档请下载）
：本课程8学分，120学时。
主要讲授核桃生物学特性（枝条形态和芽形态）、树冠形状和结果部位、和修剪有关的生长习性、主要树形及整形过程、主要整形修剪技术、不同类型树的整形（放任树修剪和早实类树的修剪等）、不同年龄时期的修剪技术等。（精品文档请下载）
14。核桃花果管理技术：本课程7学分，100学时。
主要讲授核桃花芽、果芽识别、疏花疏果技术、保花保果技术、辅助授精技术、自然灾害防御、生理障碍的防治、缺素症的矫治、采摘技术、采前采后管理等.（精品文档请下载）
:本课程7学分,100学时.
主要讲授害虫(蛀果害虫、钻蛀枝干根茎害虫、食芽叶害虫、刺吸类害虫）形态特征、病害（果实病害、干病害、 叶部病害、根部病害)病症和病原，病虫害发生规律及综合防治技术、核桃园常用农药和使用技术、核桃园杂草去除技术等.（精品文档请下载）
：本课程8学分，120学时。
主要讲授核桃的营养成分和医药保健功能、核桃采后处理和贮藏技术、贮藏期病害防治、核桃罐藏类食品、核桃糖制品和炒货制品、核桃果汁及饮料、核桃油及核桃脱脂蛋白粉、核桃酒、核桃小食品的制作及核桃综合利用技术（核桃青皮、