采购部工作流程
一、各类物品采购工作流程
1、 仓库补仓物品的采购工作流程：
仓库的每种存仓物品， 均应设定合理的采购线， 在存量接近或低于采购线时，即需要补充货仓里的存货， 仓库主任要填写一份仓库
采购部工作流程
一、各类物品采购工作流程
1、 仓库补仓物品的采购工作流程：
仓库的每种存仓物品， 均应设定合理的采购线， 在存量接近或低于采购线时，即需要补充货仓里的存货， 仓库主任要填写一份仓库补仓 “采购申请单”，且采购申请单内必须注明以下资料 :
1）货品名称，规格；
2）平均每月消耗量；
3）库存数量；
4）最近一次订货单价；
5）最近一次订货数量；
6）提供本次订货数量建议。
经何董事签批同意后送采购部经理初审， 采购部经理在采购申请单上签字确认，并注明到货时间。采购部经理初审同意后，按仓库“采购申请单”内容要求，在至少三家供货商中比较 , 选定相应供应商，提出采购意见，按酒店采购审批程序报批，经董事会批准后，采购部立
即组织实施，一般物品要求之 3 天内完成。如有特殊情况，要向主管领导汇报。
2、 部门新增物品的采购工作流程：
若部门欲添置新物品， 部门经理或各餐厅总厨应撰写有关专门申请报
告，经董事会审批后 , 连同 “采购申请单”一并送交采购部，采购部
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经理初审同意后，按 “采购申请单”内容要求，在至少三家供货商
中比较 , 选定相应供应商，提出采购意见，按酒店采购审批程序报批，
经董事会批准后，采购部立即组织实施 .
3、 部门更新替换旧有设备和物品的采购工作流程：
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