[电饼铛食谱大全]电饼铛食谱大全 篇一 : 电饼铛食谱大全
美菱电饼铛食谱大全
美菱电饼铛食谱
美菱电饼铛食谱:
加工食品名称---所需参考时间
薄饼 鸡蛋饼 葱花饼 煎饼春饼、炒豆 炒花生米 瓜子 3--5分钟
大大匙. 料酒1大匙. 生粉2小匙.
作法:
,用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟;
,然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷,用牙签固定;
,美菱电饼铛预热后,猪肉卷
刷上一层植物油,合上烤盘,烤6分钟;
,取出,盛入盘中,洒上葱花,即可端出;
炒花生
炒花生:美菱电饼铛预热,放些许油,把生花生仁铺满下盘,盖好盖子,中间把花生翻翻,时间到就可以了,盛出撒上细盐拌一拌,~如果反潮了,再放在美菱电饼铛里热热又会变酥。,)
烤排骨
材料:排骨600克,大蒜3瓣, 鸡蛋1颗,葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许
配料:植物油1大匙,食盐1小匙,胡椒粉少许
作法:
,用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟;
、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀;
,美菱电饼铛预热后,放入排骨,合上烤盘.
, 取出排骨,裹上层蛋面糊,再放进美菱电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可. 爆米花
美菱电饼铛预热完,倒点油,大概小茶碟这么大的面积,油热后抓两把小玉米粒放在油内,把上盘盖上,时间大概3--5分钟,打
开后就是一盘爆米花了~趁热盛出撒上细糖就可以啦~ 注意:
1、一定要把玉米粒放在油里,不然就成了熟种子,怎么也不会开花。2、玉米粒一次不要放太多,两三把就可以。这两个细节是我扔了五把熟玉米粒后得出的结论。切记切记。 五彩豆腐饼
五彩豆腐饼 材料:豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、黑胡椒粉、五香粉、盐
1、将土豆去皮切成小块放入微波炉中加热6分钟,取出按成土豆泥,豆腐用刀碾成泥,小油菜烫熟切碎,胡萝卜擦成细丝,香菇切成小丁,葱切成葱花,打入一个鸡蛋。
2、加入盐、黑胡椒粉和五香粉拌匀。
3、整形,放入美菱电饼铛中 (
4、煎至两面金黄就可以了。真的是非常非常好吃~
土豆丝饼
.
,放入盆里.
,一小碗面粉,少量盐,水,使劲搅拌,调成面糊,不要太稠,那样不好烙.
,差不多热了的时候,在饼铛上下刷上油,使得美菱电饼铛面全粘上油,有劲的可以拿起饼铛转转就成了,油热了,冒烟了,用大勺子向美菱电饼铛内崴一大勺,用铲子
把糊糊向摊煎饼似的给摸匀摸薄,爱吃厚的,就不用摸薄,我爱吃脆的所以每次是摸薄的,然后盖上盖,趁着美菱电饼铛没有冒白
气的时间,剥蒜,准备小料.
:把蒜洗净,然后拍碎,或者捣烂,把蒜末和蒜汁加上醋,香油,调好就行了.
,见到美菱电饼铛冒白气,赶紧打开,把饼翻面就行了,这时候不用盖盖,看着一会就好了.
PS:把做好的胡塌子占着醋蒜汁吃,别有风味,爱吃芥末的,在汁里再加点绿芥末膏,沾着吃很好吃。[)
薄荷薄饼
薄荷薄饼 .吃过这款点心的人可能不多,松软清香,回味无穷,这里我还是来介绍一下如何制作吧。
原料:面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食油
制作方法:;
,打入鸡蛋,放入薄荷末,放适量精盐后加适量水调匀,注意不要太硬了因为是用美菱电饼铛来做。
,底热后加食油,倒入刚才调好的原料适量,用铲子整平,注意厚薄适当,如果太薄了会就不软了,如果太厚了口感不好,也不好掌握火候。之后盖上盖子,等待.....几分钟就OK拉(
香蕉桃仁奶糕
用料:面粉250克,香蕉、植物油、白糖各50克、鸡蛋3个,核桃仁少许、泡打粉5克。
制作:
香蕉去皮切薄片,核桃仁改刀备用。
,鸡蛋逐个打入容器内,抽打成泡末状,加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状,用美菱电饼铛、不粘锅,放少量油,摊成圆饼,厚度一厘米,6至8分钟产出改刀装盘。
特点:色泽金黄,香甜软糯,老幼皆宜。
松子玉米虾仁蛋饼
原料:松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。 做法:
将松子、玉米粒洗净,虾仁洗净切小丁,再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放
在一起,加适量水充分搅匀成糊状。[)
美菱电饼铛放油烧热,舀入调好的松子玉米糊,摊匀,煎
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