肉用山羊的去势方法要点
去势俗称阉割、骟割。经去势的山羊通常称为羯羊。去势的目的是为了减少初情期以后性活动带来的不利影响,改善育肥效果。去势后的公羔性情温驯,易于管理,饲料报酬提高,且肉的膻味小,肉质细嫩。但并非所有出栏肉用山羊的去势方法要点
去势俗称阉割、骟割。经去势的山羊通常称为羯羊。去势的目的是为了减少初情期以后性活动带来的不利影响,改善育肥效果。去势后的公羔性情温驯,易于管理,饲料报酬提高,且肉的膻味小,肉质细嫩。但并非所有出栏的肉羊都需作去势,也有一些晚熟品种或杂交种,其屠宰利用时间在初情期之前,这些公羊可不去势,而是充分利用雄性激素的促生长作用,加快公羊的生长。还有一些羊场为满足特定的需要,专门饲养育肥公羊作上市之用。公羔去势一般在2~4周龄进行。
(一)公羊去势方法
就是使用阉割刀切开阴囊皮肤及纵隔,摘除两只睾丸的方法。手术应在晴天进行,以利于创口愈合。手术时需两人配合操作。保定者用手提起羔羊两后肢,再用双腿夹住羔羊前身。术者将阴囊外部用5%碘酒消毒后,左手握住阴囊上方,固定睾丸,右手持消毒过的阉割刀,在阴囊底部作一个2厘米左右与纵隔平行的切口,挤出睾丸,并钝性刮断精索,然后切开睾丸纵隔,摘除另一只睾丸。最后在阴囊内撒20万~30万单位青霉素,将阴囊切口对齐并用碘酒消毒即可。去势后每隔2~3小时驱赶羊只一次,让其活动活动,且保持羊舍干燥卫生,防止羊只卧休在肮脏的地方感染创口。术后遇见阴囊肿胀时,要用力挤出血水,再涂上碘酒或消炎粉。
为小羔羊的简便去势方法。用强力橡皮筋,也可用自行车内胎剪成2~3毫米宽的胶圈,紧紧勒住阴囊的上方,使得睾丸和阴囊的血液循环受阻,约经14天,阴囊和睾丸萎缩后脱落。结扎的第1~2天羔羊疼痛不安,甚至拒食,以后会逐渐适应。
(二)母羊去势方法
淘汰母山羊经去势后育肥,其生长速度、肉的品质、板皮质量及饲料转化率与去势公羊没有显著差异,但与非去势母羊相比,差异则十分显
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