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胡萝卜中色素的提取与分离.doc

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胡萝卜中色素的提取与分离（柱层析法）
一实验目的
学会柱层析法的装柱与运用。
学会用柱层析法分离胡萝卜中的色素。
掌握薄层层析法观察色素提取状况。
二、实验原理
1、胡萝卜素难溶于水而易溶于丙酮乙醚石油醚等有机溶剂。
2、柱层胡萝卜中色素的提取与分离（柱层析法）
一实验目的
学会柱层析法的装柱与运用。
学会用柱层析法分离胡萝卜中的色素。
掌握薄层层析法观察色素提取状况。
二、实验原理
1、胡萝卜素难溶于水而易溶于丙酮乙醚石油醚等有机溶剂。
2、柱层析：化合物在固相和液相之间的分配，属于固液吸附层析。
先吸附再洗脱再吸附洗脱过程。
三实验装置与试剂
四、实验步骤
五、实验记录
时间
现象
步骤
15:00
开始实验，剪碎并研磨胡萝卜，加入十毫升的丙酮浸泡十分钟。
15：

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