五味子到底有哪5种味道？.doc

五味子到底有哪5种味道？
五味子大家都吃过吗？它是一味重要的中药药材。五味子，一听这名字，就会联想到，它是不是有五种味道？是的，五味子有酸、甜、苦、拉、咸五种味道。它的名称由来和宋朝名医苏颂有关，苏颂曾经这五味子到底有哪5种味道？
五味子大家都吃过吗？它是一味重要的中药药材。五味子，一听这名字，就会联想到，它是不是有五种味道？是的，五味子有酸、甜、苦、拉、咸五种味道。它的名称由来和宋朝名医苏颂有关，苏颂曾经这样形容过五味子：“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，此则五味见也。”那么神奇的五味子有哪些对我们身体有益的功效呢？今天小编带大家来认识五味子。【五味子传说】很久以前，长白山脚下的一个村庄里有一个青年叫苦娃，他自幼父母双亡，靠给一个姓刁的员外放牛、做杂活度日。刁员外整日虐待苦娃，几年下来，苦娃得了一身的病。刁员外看苦娃的病越来越重，就派人将苦娃扔在树林边的草地上。气息奄奄的苦娃昏睡了过去。这时，一只喜鹊从远处飞来，把嘴里衔着的几串种子撒在苦娃身边的草地上。苦娃饿得难以忍受，见到果子喜出望外，便随手摘了一串塞进嘴里，只觉得甘、酸、辛、苦、咸五味俱全，非常爽口。他吃完后感到精神焕发、气顺心畅，一身的疾病也顿觉全无。苦娃的病竟然被这些野果子治好了。因为这种果子有5种味道，苦娃就给它取名“五味子”。自此，苦娃就在深山老林里开荒种地，过上了舒心的日子。每年的这一天他都不忘到这里祭拜这些果树。后来，这些爬蔓的树所结之果的籽落地发芽长出新藤，新藤再结新果，数年后，五味子遍布长白山脚下。【五味子的营养价值】五味子含有多种营养成分，如五味子素、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸、脂肪油、挥发油、糖类、树脂、维生素C等，还含有钨、铁、锰、锌、磷等微量元素。同时，五味子还含有丰富的有机酸、类黄酮、植物固醇及木酚素，是少数兼具精、气、神三大补益的药材之一。【五味子的药用价值】性味：酸、甘，温归经：归肺，心、肾经功能主治：敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。用法用量内服：煎汤，3-6g；研末；每次1-3g；熬膏；或入丸、散。外用：研末掺；或煎水洗。各家论述《本草衍义》：五味子，《本经》言温，今食之多致虚热，小儿益甚。《药性论》以谓除热气，《日华子》又谓暖水脏，又曰除烦热。后学至此多惑。今既用主治肺虚寒，则更不取除烦热之说。补下药亦用之。入药生曝不去子。《纲目》：五味子，入补药熟用，入嗽药生用。五味子酸咸入肝而补肾，辛苦入心而补肺，甘入中宫益脾胃。《本草正义》：阴火上冲激肺之嗽，阳虚火浮，故当黄昏阴盛之时，虚焰发动，乃始作嗽，宜以收摄肺肾为治。然惟脉虚、舌红、无痰者乃合，若舌腻有痰，亦当知所顾忌。禁忌：外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。【五味子的功效】保肝五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。增强心脏机能五味子有利于组织细胞的氧气交换，而且在一些缺氧和心肌受损的个案中，已获证实能对心脏组织产生保护作用。它也能平缓心跳频率和纾解高血压。养阴固精，男女皆宜五味子是功效卓著、男女皆宜的养阴固精补剂之一，能促进性事持久力及增进女性外阴的刺激感受性。它能激活一氧化氮（NO）的产生，进而增强男性的体力和持久力。增进