动物油脂标准.doc

伴网 ICS 65. 120 B 46 中华人民共和国国家标准 GB ×××× —×××× 饲料用油脂动物油脂 Oil and fat for feedstuff Animal oil and fat (征求意见稿) ×××× - ×× - ×× 发布×××× - ×× - ×× 实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会发布伴网前言本标准 中各项指标为强制性的,其余为推荐性的。本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口。本标准负责起草单位:中国农业大学、农业部饲料效价与安全监督检验测试中心(北京)、六和饲料股份有限公司、嘉吉动物营养(中国)。本标准主要起草人: 张丽英、杨文军、郭吉原、张恩先、王宗义、李冰颖、张朝辉、何丽花。 GB ××××—×××× 3 饲料用油脂动物油脂 1 范围本标准规定了饲料用动物油脂的技术指标、微生物指标、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存和保质期等要求。本标准适用于以检疫合格的猪组织和器官经高温、高压炼制成的饲料用猪油。本标准适用于以海水鱼经蒸煮、压榨和精炼而成的饲料用鱼油。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单( 不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本标准。然而, 鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件, 其最新版本适用于本标准。 GB/T 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB/T 食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验 GB/T 猪油中丙二醛的测定 GB/T 5009. 205 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定 GB/T 5524 动植物油脂扦样 GB/T 5528 动植物油脂水分及挥发物含量测定 GB/T 5530 动植物油脂酸价和酸度测定 GB/T 5532 动植物油脂碘值的测定 GB/T 5534 动植物油脂皂化值的测定 GB/T 动植物油脂不皂化物测定第一部分:乙醚提取法 GB/T 5538 动植物油脂过氧化值测定 GB/T 553 9-2008 粮油检验油脂定性试验 GB/T 8381 饲料中黄曲霉毒素 B1 的测定半定量薄层色谱法 GB/T 饲料中志贺氏菌检验 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准定 GB/T 13079 饲料中总砷的测 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检验方法 GB/T 13093 饲料中细菌总数的测定 GB/T 15688 动植物油脂不溶性杂质含量的测定 GB/T 18869 饲料中大肠菌群测定 NY/T919 饲料中苯并〔 a 〕芘的测定高效液相色谱法 3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。 GB ××××—×××× 4 碘价 iodine value 在规定条件下与 100 克油脂发生加成反应所需要的碘的克数。 皂化值 saponification value 皂化 1 克油脂所需的氢氧化钾的毫克数。 水分及挥发物 moisture and volatile matter 在规定条件下,油脂中所含的水分和挥发物质。 不溶性杂质 insoluble i