2021大寒是哪一天 大寒是几月几日.docx

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2021大寒是哪一天_大寒是几月几日
大寒节气，作为冬天比较重要的一个节气，是天气寒冷到极点，也是冬季即将结束之时。下面是共享的20XX大寒详细是哪一天，仅供参本文格式为Word版，下载可任意编辑

2021大寒是哪一天_大寒是几月几日
大寒节气，作为冬天比较重要的一个节气，是天气寒冷到极点，也是冬季即将结束之时。下面是共享的20XX大寒详细是哪一天，仅供参考，欢迎大家阅读。

今年大寒是什么时间
20XX年的大寒节气是在1月20日。大寒是二十四节气中的最终一个节气，同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气。每逢大寒之际，人们就会开头忙着除旧饰新、腌制年肴、预备年货和各种祭拜供品、扫尘洁物，因为大寒一过，春节就要来了。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。”这时风大、低温，是我国大部地区一年中的寒冷时期，寒潮南下频繁。大寒是中国二十四节气中的最终一个，过了大寒也就意味着迎来了新一年的节气轮回。
大寒节气是什么
大寒指的是每年公历1月20日前后，太阳到达黄经300°时的日子，和小寒一样，大寒也是用天气的寒冷程度来命名的节气。虽然在中国绝大部分地区大寒不如小寒冷，但是在某些年份里和沿海少数地方，大寒照旧会是全年最低气温的时候，大寒季节，冬性较强的小麦、油菜，通过春化阶段就要求较低的温度，否则不能正常生长发育。我省盆地常年冬暖，过早播种的小麦、油菜，往往长势太旺，提前拔节、抽苔，抗寒力量大大减弱，简单遭受低温霜冻的危害。可见，因地制宜选择作物品种，适时播栽，并实行有效的促进和掌握措施，乃是夺取高产的重要一环。
大寒的传统活动

按我国的传统风俗，尤其是在农村，每到大寒季节的时候，人们便开头忙着除旧布新，腌制年肴，预备年货。在大寒到立春的这段时间，有许多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中布满了喜悦与欢快的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。
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所谓2月2为头牙，以后每逢初2和16都要做“牙”到了农历12月16日正好是尾牙。尾牙同2月2一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不行缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇某个人。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己，能够让员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个平稳年。

到了寒冬季节的时候，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九的前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或者是单炖、或者是添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝