检测技术知识考试题.doc

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检测技术知识考试题
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A 保障人身、财产平安的标准 B 食品平安标准 C 实行平安认证所采用的标准 D 企业制定的产品标准
7、根据"预包装食品标签通则"，预包装食品标签的所有容( )
A 超过规定数量索取样品 B 向被检查人收取检验费用C 向送检人或单位收取检验费 D 向质量检验协会收取检验费
8、以下对于运动饮料标签的说法，正确的选项是〔ABCD〕
A 果汁类运动饮料应标明原果汁含量 B 运动饮料标签应标明各种营养素的含量 C 植物蛋白类运动饮料应标明蛋白质含量 D 含乳类运动饮料应标明蛋白质含量
9、"预包装饮料酒标签通则"标准中规定的饮料酒包括〔ABCD〕
A 发酵酒 B 蒸馏酒 C 露酒 D 配置酒
10、关于记录说确的是〔BCD〕
A 不是文件 B 是一种特殊的文件C 提供客观证据
D 没有版本的问题应
三、判断题〔共10题，每题2分〕
1、"产品质量法"中所称的不合格品包括处理品和劣质品〔对〕
2、赫兹是频率的计量单位〔对〕
3、不符合强制性标准的产品，制止生产，销售和进口〔不对〕
4、不合格品又叫等外品〔对〕
5、用食用醋酸配制的白醋〔错〕
6、产品包括硬件、软件、流程性村料，但不包括效劳〔错〕
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7、当发现监视和测量设备不符合要求时，组织应对以往测量结果的有效性进展评价和记录〔对〕
8、审员的职责之一是调查产生不合格的原因并制定纠正措施。〔错〕9、在审中发现的不合格项，应由质量管理部门制定纠正措施〔错〕
10实验室监视员的日常监视主要是对环境、仪器运行状况的监视〔错〕
四、简答题〔共2题，每题10分〕
1、危机实验室平安的因素和环境有哪些？
答：危及实验室平安的因素和环境有：化学危险品、毒品、有害生物、电离辐射、高温、高电压、撞击、以及水气、火、电等
2、简述抽样检验工作的根本流程和工作要求？
答；现代抽样检验方法建立在概率统计理论的根底上，主要以随机抽取样本和统计推断方法为其理论依据，抽样检验根本流程包括：
制定抽样方案，根据检验任务要求，确定样本大小和质量判定规则。
进展样品采集，采用的抽样方法应尽可能地保证样本是独立同分布的简单随机样本。
检验，运用适当的检测资源，实施对样本的全数检验。
统计推断，根据判定规则和样本检验结果，对检查批质量进展推断，作出产品检查批是否可以承受的抽样检验结论。
2015年宁城县产品质量计量检测所
上岗人员培训考试量题
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一、单项选择题：〔共15题，每题2分〕
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1、"产品质量法"规定质量损害的拆讼有效期为2年请求权期限为( )A 2年 B 3年 C 5年 D 10年
2、"产品质量法"中规定的"不符合在产品或其他包装上注明采有的产品标准〞中的"产品标准〞是指( )
A 国家标准 B 行业标准 C 企业标准
D 企业自愿采用的标准
3、以下产品属于新修定的"产品质量法"调整的围是( )
A 农产品质量 B 建筑工程质量 C 食品卫生质量
D 建筑材料质量
4、"产品质量法"是关于产品质量的权利、义务和责任关系的( )
A 根本原则 B 法律 C 法规 D 强制性标准
5、20世纪50年代，美国质量管理专家学者( )首次提出了质量本钱概念
A 朱兰 B 费根堡姆 C 德鲁克 D 石川馨
6、质量检验的根本任务之一是( )
A 生产组织出具检验人员检测能力的凭证B 出具检测器具适用性的凭证 C 出具质量符合要求的产品的检验凭证 D 出具产品使用中质量状况的凭证
7、产品质量检验机构出具的检验结果，必须依法按照有关标准( )公证地出具
A 真实 B 客观 C