11个多月的宝宝食谱.docx

11个多月的宝宝食谱.docx个多月的宝宝食谱：牛奶炖西兰花
适用宝宝： 11 个月起
材料：西兰花 10 克，牛奶 2 大匙，盐适量
做法：
西兰花洗净，沥干水分备用。
锅中倒入 1 碗清水煮开，加入西兰花煮至熟软，
个多月的宝宝食谱：牛奶炖西兰花
适用宝宝： 11 个月起
材料：西兰花 10 克，牛奶 2 大匙，盐适量
做法：
西兰花洗净，沥干水分备用。
锅中倒入 1 碗清水煮开，加入西兰花煮至熟软，捞起，切碎。
另起一锅，倒入牛奶煮滚，再加入西兰花煮开，放盐调味即可。
轻松做：西兰花事先氽烫再烹调，不仅可保持颜色青绿，养分亦不流失。
温馨小提示：西兰花富含维生素 C，所含维生素种类非常齐全，营养价值高于一般蔬菜。
个多月的宝宝食谱：猪肝圆白菜
适用宝宝：

11 个月起
材料：猪肝泥

1 勺，豆腐

3 勺，煮过切碎的胡萝卜

2 勺，圆白菜叶半片，
肉汤、淀粉、盐各适量

做法：
把圆白菜叶洗净后放开水中煮软，把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐，使其具有淡淡的咸味。
把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅，再将圆白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
温馨小提示：此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C及胡萝卜素等多种营养素。
个多月的宝宝食谱：肉末烩圆白菜
适用宝宝： 11 个月起
材料：猪肉 30 克，圆白菜 30 克，植物油、高汤、盐各少许
做法：
圆白菜洗净后撕成碎片 ; 猪肉剁成肉末。
锅内放油，下入肉末煸炒后，加入圆白菜，略炒后，加入高汤，盖锅盖
焖煮 3 分钟，加盐调味即可。 轻松做：圆白菜有尖头型、平头型、圆头型 3 种。平头型、圆头型味道更好。选购标准：菜球紧实的，用手摸越硬实越好。同重量时
体积小者为佳。
温馨小提示：圆白菜的维生素 C 的含量很高，要比大白菜高出一半左右。多吃圆白菜，能提高孩子的免疫力，预防感冒，增进食欲，促进消化，预防便秘
等。
豆腐太阳花
适用宝宝： 11 个月大
材料：豆腐 100 克，鹌鹑蛋 1 个，胡萝卜泥 20 克，葱末、盐各少许，高
汤适量
做法：
1. 用勺子在豆腐上剜出一小坑，把鹌鹑蛋打入小坑中 ;
将胡萝卜泥围在豆腐旁，入锅蒸。大概 10 分钟左右，就蒸熟了。
炒锅内放油，油热后爆入葱末，加一点高汤煮成浓汁后加盐调味，淋到蒸好的豆腐上即可。
温馨小提示：豆腐本身的营养就很丰富，清淡宜口，适合给宝宝做主食。加了鹌鹑蛋和胡萝卜泥的豆腐，更是增添了胡萝卜素和优质蛋白、氨基酸等的含量，营养更全面。这道菜做出了一个太阳花的造型，色泽清丽，造型新颖，会让宝宝好奇心加重，更容易入口。
11 个多月的宝宝食谱： 虾菇油菜心
适用宝宝： 11 个月起
材料：香菇 10 克、鲜虾仁 20 克，油菜心