爱乐活攻略258202攻略 258202 # 甜甜向上## 蛋糕甜点## 甜品# 巧克力慕斯。配方:明胶粉(GELATINE)6 克、水 3 调羹、巧克力 80 克、牛奶 120 毫升、兰姆酒 1TSP 、蛋白( 大号)2 个、糖 60 克、鲜奶油(FRESH WHIPPING CREAM)200 克。做法:。 1 明胶粉入碗,洒上水拌匀备用。巧克力切碎备用。。 2 牛奶入锅加热,沸腾以前取下锅。注意不要把奶热开锅。。 3 将巧克力、兰姆酒倒入 2 里溶化搅匀后,再将 1 倒入拌匀备用。。 4用2 个盆分别打蛋白和奶油。二者都要打到用打蛋器挑起沫后,盆里的泡沫形成的角能立起的程度。。 5 把打好的奶油和蛋白分别加入 3 里,轻轻混合均匀。。 6 将可可蛋糕放入环型内底部,把 5 倒进,入冰箱冷藏凝固。。 7 取出 6 ,在 6 的上面装饰。可根据个人喜好进行装饰。。爱乐活蛋糕甜点。. ——有态度、正能量的品质生活社区。热爱生活, 乐于分享的各类达人聚在这里, 分享消费攻略, 激发生活灵感, 发现城市最 IN 的角落。在这里,有爱,有乐,有生活。 【更多精彩内容尽在爱乐活】文章来源: http://i./post/21118cd2?from=wenku /?from=wenku
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