超过瘾的香辣回锅藕片的做法老妈突然想吃藕了, 而且指定要辣的这种。其实已经过了吃藕最好的季节了, 好不容易在市场找着了,做了这个老妈表示很开心。难度: 配菜( 中级) 时间: 10-30 分钟主料藕一小截辣椒酱一大勺干辣椒三个淀粉适量食用油适量超过瘾的香辣回锅藕片的做法步骤 ,洗净泥沙。介意皮的可以刮掉,我一般不去皮直接吃了。 ,可稍薄一点。 ,绰水一下,约一两分钟。 。 。其实油炸可能更好吃也更方便更快,但年纪大了的人还是避免高油脂。 ,表面有微微的起泡泡就好了。 ,爆香蒜末 ,辣酱的口味大家随意,平时吃惯口的就行。我这个是湖南本地的一种农家辣酱,非常咸,就没有另外放盐了。 ,加干辣椒同炒,老妈非常嗜辣。 10. 倒入煎好的藕片,拌匀就行。 11. 加葱花,开动。非常好吃下饭。
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