鸡解剖与鸡病诊疗入门 （1）
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家禽解剖是一门技术也有较深学问。对于正确诊疗疾病是非常主要，能为（7）夏季高温，死亡鸡脱肛呈深红色提醒中暑。
5、看腿脚关节有没有异常。
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（1）跗关节肿胀、肌腱断裂出血，提醒病毒性关节炎（又称呼肠弧病毒感染）。
（2）附关节畸形变宽、变扁，不能正常站立提醒锰或氯化胆碱缺乏造成滑腱症。
（3）脚趾鳞片出血或鳞片下出血，提醒流感。
（4）看腿形状，跖骨变粗，像穿靴样提醒淋巴细胞白血病骨硬化症（又称骨石化症）。
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（5）脚垫、跗关节肿胀，用刀剪开肿胀部位有灰白色或黄白色渗出物，提醒滑液囊支原体感染（该病又称作滑膜炎）。
（6）趾关节肿胀、畸形，用刀剪开肿胀部位有乳白色奶油样渗出物提醒痛风。
（7）脚趾缝皮肤裂口、出血提醒生物素或泛酸缺乏。
（8）趾爪向内卷曲不能正常站立行走提醒维生素B2缺乏症。 （待续）
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鸡解剖与鸡病诊疗入门 （3）
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二、解剖 （一）首先要了解各个内脏器官位置、正常形态和颜色
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（二）了解鸡骨骼及骨骼关节名称
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（三）解剖
解剖方法有很各种，现在讲这个解剖方法，是先打开胸、腹腔。
1、将病死鸡羽毛用消毒水浸泡一下。
（1）首先将两侧跗关节与胸部之间皮肤剪开，然后用两手将两腿向下按压，将髋关节脱臼，将鸡体放平，两腿外展，让尸体无法翻转。
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图1、先将膝关节与胸部连接皮肤剪开
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图2、再将另一侧膝关节与胸部连接皮肤剪开
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图3、然后用两手按压使髋关节脱臼，将鸡体放平
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图4、左手将胸骨末端与腹部连接皮肤提起，右手持剪刀剪断
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图5、两手将胸部、腹部皮肤向相反方向拽开
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图6、将鸡体放平，两腿放展，让尸体无法翻转
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这时对于30-40日龄左右雏鸡要注意观察胸部、腿部肌肉颜色是否正常，假如有点状或刷状出血提醒传染性法氏囊病。
（2）将胸骨末端与之连接腹肌剪开，然后沿着胸骨与胸部肋骨交界限直到肩关节下方剪一个弧线，再将乌喙骨、锁骨剪断，将胸骨向颈部推压与地面平行，整个躯体呈180度。 （待续）
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鸡解剖与鸡病诊疗入门 （4）
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图7、提起胸骨末端，用剪刀将胸骨末端腹部肌肉穿透
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图8、将胸骨末端腹部肌肉连接处剪断
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图9、从胸骨末端开始沿着胸骨边缘将两侧肋骨剪断
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图10、沿着胸骨边缘分别将两侧肋骨剪断
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图11、将胸部直立与地面垂直、剪刀与胸部垂直，将乌喙骨、锁骨剪断
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图12、将胸骨向头颈部推压、放平，使整个身体呈180度
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图13、这时心脏、肝脏、肌胃、肠道就暴露出来。
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鸡解剖与鸡病诊疗入门 （5）
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（3）观察心脏、肝脏形态、颜色是否正常、有没有出血等。
A、心脏
心脏周围包裹一层纤维素性渗出物提醒大肠杆菌感染。
心冠脂肪出血提醒新城疫或流感。
幼雏鸡心脏变形提醒沙门氏菌感染。
青年鸡、成年鸡心脏表面有肿瘤结节提醒
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淋巴细胞白血病或马立克氏病。
B、肝脏
正常肝脏表面光滑呈深红色，大小适中。
肝脏、心脏周围包裹一层纤维素性渗出物 且易剥离提醒大肠杆菌感染。
肝脏、心脏、气囊以及各内脏器官表面覆盖一层石灰样粉末，不易剥离提醒为痛风病变。
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肝脏呈铜绿色提醒伤寒。
雏鸡肝脏表面有小米粒样坏死灶提醒沙门氏菌感染。
肝脏肿大，表面有大小不一肿瘤结节提醒
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