最新5.2生物必修一实验学案.doc

郑州中学高一生物导学案---必修1 主备：连亚辉 辅备：高一生物组
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课题：酶的相关实验
班级： 、、、、)→分别滴加等量的同种新鲜的质量分数为20%的____________→用点燃但无火焰的卫生香来检测氧气的生成情况。
思维拓展　操作时必须先将酶置于不同环境条件下(加蒸馏水、加氢氧化钠、加盐酸)，然后再参加反响物(如可溶性淀粉液)。不能在参加酶后，先参加反响物，再参加盐酸或氢氧化钠，这样容易使反响物在酶的作用下水解，无法证实环境过酸和过碱对酶活性的影响。
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例3 取3支试管分别参加等量的淀粉酶溶液，分为A、B、C 3组，并分别调整到0℃、25℃、100℃，然后在每支试管中参加温度分别为0℃、25℃、100℃的等量淀粉溶液，保持各组温度30 min后，继续进行实验。以下关于该实验的说法，合理的是(　　)
A．假设向3支试管中各参加等量的碘液，试管内液体颜色都可能出现蓝色
B．假设向3支试管中各参加等量的斐林试剂，水浴加热一段时间，试管都不出现砖红色沉淀
C．该实验的对照组是A组，实验组是B、C两组
D．只要在0℃ 和100℃ 之间每隔10℃ 设置一个实验组，就可确定该反响的最适温度
六、知识拓展
1、对照实验的一些因素
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2、探究温度和PH值对酶活性的影响的相关实验过程思想：
自主反思
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我的疑问：



。
探究点一
1．蛋白质　RNA　氨基酸　核糖核苷酸　核糖体　细胞核　生物催化作用　活细胞　细胞　生物体
2．(1)分子从常态转变为容易发生化学反响的活泼状态所需要的能量。
(2)降低化学反响的活化能。
(3)①在反响前后，本身的化学性质和数量都保持不变；②降低化学反响的活化能，加快化学反响速率；③缩短到达平衡的时间，但不改变反响的平衡点。
探究例如1　B　[此题考查酶和激素的区别。绝大多数酶是蛋白质，少量是RNA，激素有的是蛋白质(多肽)，有的是脂质(固醇)；酶能催化有关生理反响，参与能量代谢，激素可以调节能量代谢；绝大多数酶在细胞内发挥作用，只有少局局部泌到细胞外发挥作用，激素都分泌到细胞外发挥作用；绝大多数酶在细胞内起作用，
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不进入血液，激素那么通过体液运输到达靶细胞发挥作用。]
探究点二
1．(1)①2H2O22H2O＋O2↑　②多少　剧烈程度　(2)大而多　迅速剧烈　小而少　不剧烈
(3)高效性　更高
2．(1)①砖红色Cu2O↓　②淀粉酶　专一性
(2)无　无　2 mL　淀粉酶　60℃　有砖红色沉淀　无砖红色沉淀　淀粉酶
3．(1)升高　升高　降低　降低　丧失
(2)低　丧失
(3)比拟温和的
探究例如2　B　[此题考查温度对酶活性的影响。酶不改变化学反响的平衡点，故A、D错误。从图一中可以看到，温度为