奶茶店创业计划书.docx

选购时要留意，带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。
2、封口膜
3 选购时要留意，封口膜不能太厚，太厚了简洁封不住，而且插吸管的时候会很难插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。
3、杯子
选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，确定会怀疑奶茶的质量。










4、吸管
〔卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要细致找，终归是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方很多〕一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要留意用料的厚薄，不能太软
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等一塌糊涂的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。
6、饮水机
4
为了节省本钱，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要留意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍宝等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的爱好来购置，不过要留意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都简洁结块或溶化，不用时刚好盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。










六、经营策略
1、营销策略分析

奶茶店建设初始，我便特殊重视品牌。以玫瑰为主题，源于赠人玫瑰手留余香。以奶茶的飘香与各位交友！

奶茶店在原料，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满意。既走价格路途，又走质量路途，满意不同层次消费者的需求
5

⑴宣扬策略
印刷小名片进行投送
高校校内住宿比较集中，学生基本上都在寝室内，所以此方向可以得到特别好的宣扬效果










张贴广告
可在校内人流密集处张贴广告进行宣扬
口碑传递
可通过同学，老师介绍增加消费人群
⑵服务方面
奶茶店的服务必需是一流的，并且是微笑服务。
七、奶茶食谱
〔1〕珍宝奶茶
原料：珍宝丸，有黑色、红色、橙色等多种珍宝奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶〔袋装红茶、绿茶为佳〕。
6
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍宝奶茶杯、珍宝奶专用吸管。
制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机



第 8 页 共