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观察日志
天天放学都会有一个奇怪现象：部分同学不是往回家方向走去，而是直接走向小区小店，校外小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易小食品。
同学们只是以为味道好康生活ppt
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第十：烧烤类食品
含大量致癌物质三苯四丙吡，造成蛋白质碳化变性。
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十大安全食品
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第一豆类食品
含丰富优质蛋白（30%-45%）外，还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族，被称为“植物肉”。这类食品对健康益处，包含降低血清总胆固醇，降低低密度脂蛋白，促进心血管正常功效，防治骨质疏松，阻断和抑制癌细胞生长。不过，摄取大量豆类食品轻易出现胀气，故消化不良者应间断、适量食用。
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二、十字花科蔬菜
包含花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。其突出优点是含有较多维生素C、胡萝卜素，比如，西兰花中维生素C含量达50～60mg/100g，胡萝卜素含量也很高，到达7210?滋g/100g，为常吃蔬菜之最。另外，十字花科蔬菜还含有丰富碱性元素（钙、钾、钠、铁等），属于碱性食物，对维持体内酸碱平衡有主要作用。它们所含膳食纤维也很多，有利于预防便秘。最近发觉，这类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食管、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发生作用。
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三、牛奶
含丰富优质蛋白和矿物质，是天然钙质最好起源，且有较高消化吸收率。老年人普通如能确保天天250g奶类，有益于营养均衡，延缓骨质丢失速度，防治骨质疏松。酸奶营养成份与鲜奶相近，但能增加胃内酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制肠道大肠杆菌生长，促进消化。
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四、海鱼
鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高，易于消化吸收，有良好保健作用。对老年人尤其有益是，鱼类脂肪中不饱和脂肪酸占80%以上，保健功效显著，主要有利于降低血小板凝结，预防动脉粥样硬化和血栓形成；另外，海鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含量较多，可促进人体正常代谢。
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五、菌菇类
以黑木耳为代表菌菇类食物味道鲜美，还有较高营养价值。黑木耳、香菇除含较多氨基酸、甾醇类及谷氨酸钠等外，还含有大量矿物质和维生素B族。最近发觉，黑木耳等有抗血小板凝结、降低血凝、降低血栓形成，有利于防治动脉硬化。另外，还含有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用；对癌细胞也有一定抑制效应。
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六、番茄
除含有丰富维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还含有番茄红素，加热后含量更高。番茄红素是较强抗氧化剂，抑制脂质过氧化作用比维生素E更强，有利于改进老年黄斑变性，降低癌症发生率。
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七、胡萝卜
，且顶部含量比下部高，外围比髓中高，肉厚芯小胡萝卜含胡萝卜素较多。中医认为，胡萝卜味甘、性平，有补中下气，调肠胃、安五脏等功效。
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八、绿茶
绿茶中茶多含有良好保健功效，在体内茶多酚有很强去除自由基、抑制氧化酶等作用，故有利于预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥等。
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九、荞麦
含碳水化合物和蛋白质较高，而含脂肪却较低（%）。荞麦含有丰富亚油酸、柠檬酸、膳食纤维，在防治高血压及心血管疾病中有良好作用。
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十、禽蛋
鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外，几乎含有些人体所必需全部营养素。禽蛋氨基酸组成和百分比适当，而且赖氨酸、蛋氨酸含量丰富，属于完全蛋白质。除患高脂血症外，普通老年人无须拒吃蛋黄。因为蛋黄中有较多维生素A、B、D，适量吃无妨。
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街边小吃大揭密
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危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★★☆
关键词：流浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐
罪状揭露：
●烧烤摊挂羊头卖狗肉
●你吃羊肉串真是“羊肉”吗？
●廉价火卖 这羊肉串是死猪肉
●亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒
●发红肉串可能被染有毒“红粉”
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危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★
关键词： 薯粉丸 臭鸡翅
罪状揭露：
快餐店辣鸡翅竟是发臭
鸡翅制成
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危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★
关键词： 铝超标 敌敌畏