萌芽臻米.docx

萌芽臻米概述:臻米是一种食用性接近精白大米,营养成分确大大超过精白大米的新兴主粮品种。臻米是大米的升级产品,指具有发芽能力的大米,胚芽留存完整,大米能够像种子一样发出芽来。臻米发芽后的营养价值极高,-1毫米时营养价值达到峰值,随着芽不断伸长,其营养价值就会逐渐降低,臻米发芽后具有广泛的功能性疗效,是新一代“药食同源”的主食产品。中文名:萌芽臻米留存率:99%类别:稻米的升级产品完整率:完整特点:口感好,营养价值高研发者:韩米农业科技研发中心目录:一、萌芽臻米简介二、、营养价值四、与健康的关系一、萌芽臻米简介萌芽臻米是保留米的胚芽部分,其他部分则与精白米完全相同的一种米。其实米最重要的中心部分为胚芽。顾名思义,所谓的“芽”,乃是生出新的生命的部分。萌芽臻米就是发了芽的臻米,基础营养为精白米的6—8倍,以伽马氨基丁酸为代表的营养物质是传统大米的40倍。臻米通过活性生物技术处理后,不仅营养高,而且口感极佳,富含初始生命能量,能给人体带来巨大的生机活力。人们以为只有吃精白米才能获得最佳营养。其实,这是一种误解。稻米中的维生素、纤维素、矿物质和大量必需氨基酸都聚集在胚层组织中,而我们平时吃的大米虽然洁白细腻,营养价值已经在精细加工过程中丢失。现代营养学研究发现,稻米胚芽其质量仅占米质量的3%—4%,但却集中了大米中的90%的营养元素,被誉为大米的“米黄金”。韩米科技研发中心研发的萌芽臻米,一开始就对产品的土壤、种植、加工、质量标准等予以了高度重视,经过再三斟酌,选用生态种养、无农药污染的正宗东北五常稻花香大米作为研发原料。用自行研发的专利技术生产臻米,再配合高科技技术让大米发芽。生产的萌芽臻米含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素Ve、Vbl、Vb2、Vb6、Ⅶ及烟酸、泛酸、维生素E、微量元素镁、钾、钙、锌、铁、、IP-6、γ-氨基丁酸(GABA)、大量膳食纤维具有很强的抗氧化能力,能帮助降三高,助三通,并有抗癌效果,提高免疫力等作用。二、,而加工过程中除掉的米糠,可以分为保护皮层和米珍,米珍的主要构成,就是胚。,其他部分则与精白米完全相同的一种米。所有谷物的营养价值都集中在胚芽合内皮里,胚芽掌管着米的生命,所谓的“芽”,乃是生出新的生命的部分。因为含有大量的生命力和营养成分,臻米食用后就能增加抵杂菌入侵人的身体的抵抗力。精白米饭使人糊涂,臻米让人聪明,大米在加工中结构被破坏营养流失,丧失生命力。精白米失去维生素后成了非活性化,在被人食用就经过氧化,从而难以在人体内完全燃烧,形成中间代谢产物,乳酸和焦葡萄糖酸,导致血液性酸性化,臻米是维生素B合成物的宝库,有很高代谢功能,并含有解毒物质,能将有害身体的各种公害物质和有毒物质及重金属等中和后排出体外。臻米中维生素E能预防动肝硬化和高血压等,钙含量比大米多一倍,有利于安神和净化血液,使得血液更接近弱碱性。精制大米作为死米,胚芽和纤维素都被去掉了,使大部分营养流失,给人带来各种有害的副作用,缺乏纤维素易引起便秘,没有维生素B1会诱发肝病,钙铁不足会造成发育不良。精制大米由于在加工过程中,加入石蜡,抛光,添加了对人体有害物质,臻米属无公害,不能添加