绿豆发芽记
家里偶然会有用豆芽做的菜， 我很好奇豆子是怎样变成豆芽的。趁着国庆期间的长假，我怀着一颗兴致勃勃的心做了一回“农民伯
伯”。
第一天早上， 我小心翼翼地拿出几十颗绿豆， 把它放进了碗中。我记
绿豆发芽记
家里偶然会有用豆芽做的菜， 我很好奇豆子是怎样变成豆芽的。趁着国庆期间的长假，我怀着一颗兴致勃勃的心做了一回“农民伯
伯”。
第一天早上， 我小心翼翼地拿出几十颗绿豆， 把它放进了碗中。我记得科学书上曾说到种子发芽需要阳光、水分和空气，因此就在
碗中倒上一点水。我的绿豆发芽观察之旅正式开始了。
晚上我发现绿豆的身子一个个鼓鼓的， 似乎随时就会爆开一样，碗里面的水变少了，难道绿豆变胖是因为吸了一点水吗？我拿出一
颗绿豆来，使劲挤了一下，竟然有许多水被我给挤了出来，我总算知道为什么绿豆会“发福”了，原来是因为绿豆吸收了水分啊！
到了第二天，我发现绿豆中间裂开了一条细细的白缝，像是刚出生的婴儿，微微睁开了眼睛，让人感觉真是可爱。
第三天，我看见绿豆裂开的那个缝长出了小小的胚芽，像是钻出了一个个尖尖的小脑袋，有些绿豆的绿衣服早已脱掉，露出里面白嫩的身子。
第四天，白色的胚芽长成了绿豆的根，就像一位亭亭玉立的苗条少女，一开始不怎么多，后来许多根缠绕在一起，杂乱无章，而绿豆又长出新的小芽来代替以前的胚芽。
第五天，我发现昨天长出的小芽已经变长了， 芽茎上毛茸茸的，它们细小的根吸收着水中的养分，我似乎都已经可以看见小芽在茁
壮成长呢！
绿豆发芽观察之旅告一段落，但学习是永无止境的，我们那颗好学、探究之心，永远在我们心中熊熊燃烧。
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