欧洲三国农业印象.doc

欧洲三国农业印象.doc欧洲三国农业印象初夏时节,我随中国农业代表团参访波兰、爱尔兰、克罗地亚三国,十天时间,交流考察签约之余,走马观花,看了不少农业技术、家庭农场、涉农企业、科研单位和大专院校,收获良多。科技成为热门在与国外同行的广泛交流磋商中,最热门的话题当属科技。大家彼此都有一个共识,作为推动农业发展的根本动力和决定性力量,当前必须加强农业科技创新和推广合作,增加研发投入,强化人才培养,创新管理机制。三国自然风光优美,历史文化悠久,经济社会稳定发展,虽遭金融危机冲击,但通过支持研发和创新,制定发展战略和具体扶持措施,进一步提高竞争力,正在逐步摆脱负面影响。他们同时认为,先进科技靠人去应用,知识如果没有被农民所利用就是没有用的知识,所以也十分重视技术推广、实用人才的教育培养。爱尔兰只有7万平方公里,幅员不大,整个国家就是一座美丽的大花园,汽车驶进乡间田野,满眼望去如同欣赏一幅幅流动的油画,赏心悦目、美不胜收。历史上爱尔兰是一个以农牧业为主的国家,被称为“欧洲的农村”、“欧洲庄园”,全国土地四分之三为草地和牧场,农牧场规模较大,水丰草美,和平宁静,风景迷人,养育了肥硕的猪、牛、羊,以牛肉和乳品为主的畜产品约占全部出口的半数。1973年加入欧盟后一系列输血政策使经济持续强劲增长,20世纪80年代以来,爱尔兰以软件、生物工程等高科技产业带动国民经济发展,并以低税等良好的投资环境吸引了大量海外投资,完成了由农牧经济向知识经济的跨越,由农业为主转变为出口创新驱动,贸易出口额几乎等于GDP,全球十大IT运营商九个在爱设研发和销售点,十二大医药制造商在爱设厂。%,一举摆脱中等收入陷阱,成为世界上人均收入名列前茅的经济发达国家,被誉为“欧洲软件之都”、“凯尔特小虎”。虽爱尔兰已发展成为以知识经济为主的工业化国家,但乡村依然美丽。由于历史及天然的优越条件,发达的农牧渔业一直是重要产业,生产、加工、食品管理及贸易促进等均富有特色。,几乎全部是家庭式养殖场,平均每个农场拥有32公顷土地,牲畜存栏总数1600余万头。很难想象在一个发展成为知识产业经济的国家里,畜牧业也如此的发达,。爱尔兰重视发展有机农业和自然饲养,重视畜牧养殖、畜产品生产和加工的管理,对奶制品、肉类制品等都制定了严格的卫生标准,加上养殖环境好,不仅产量庞大,而且质量上乘,分布在全国的33个卫生机构及大批兽医人员遍及全国各地指导和开展牲畜、禽类等的疾病防治工作。对牲畜养殖、屠宰、加工等建立了一套完善的识别和可追溯系统,以保证牲畜的卫生安全及其肉类质量卫生标准。其做法是每个农场的猪、牛、羊从出生起便在耳上钉上识别牌,进行登记,如牲畜从一个农场迁至另一个农场必须将登记卡、身份证随畜迁移,所有信息将输入电脑,进行联网,牲畜在屠宰和活畜出口时还要进行严格的检疫,调查原来的养殖档案,食品公司、超市货架上的各种肉类均有产地证明,一旦某批肉类发现有质量问题或者卫生不合格,均能从信息档案中迅速查处该批肉类产品产自哪个农场。这种完善的可追溯制度既严格控制了产品的质量,保护了消费者的权益,又监控了养殖场,促使农场主生产合格的产品。目前爱尔兰已成为欧盟第四大肉类、食品出口大国,其农牧食品遍布全球130多个国家和地区。爱尔兰非常注意运用科技手段进行清洁生产和改进农产品