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蜂蜜营销策划书_
蜂蜜营销策划书 目录 第二部分:营销环境分析 8 一 微观分析 12
1. 行业竞争分析――波特五力分析 12 2 消费者分析 18
第三部分:SWOT分析 22
1. 优势: 22
2. 劣势: 22 中药大辞典》等权威记载，蜂蜜具有清热、补中、解毒、润燥、止痛之药理特点，是人类传统而古老的天然食品和医药原料百花蜜产品介绍:
进入障碍因素 蜂蜜 规模经济 规模经济效益一般 产品差异化 产品差异化不大 品牌、知名度 关注稍高 初始资本投入 一般 在位优势 一般 进入障碍小结:较低
原料供应商讨价还价的能力
原料供应商能否根据企业的需要按时、按质、按量地土工所需生产要素，影响着企业生产规模的维持和扩大;供应商提供货物时所要求的价格决定着企业的生产成本，影响着企业的利润水平。
主要因素 原料供应商 供应商集中化程度 较高 供应的产品有没有替代品 基本没有 是不是供应商的重要顾客 是 供应品是否对顾客非常重要 不是 要素转移成本 较低 小结:供应商讨价还价的能力较低
顾客讨价还价的能力
顾客对产品的总需求决定着产业的市场潜力，不同顾客的讨价还价的能力会诱发企业之间的价格竞争，从而影响企业的获利能力。
主要因素 顾客 购买集中度 中度 单一顾客购买量 少
产品是否具有价格合理的替代品 比较多 顾客对行业的了解 基本了解 顾客对价格的敏感度 适中 顾客对品牌的忠诚度 一般
小结:顾客讨价还价的能力较强
替代品的威胁
天然的蜂蜜，作为一种天然的食品，有着护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力等功效，对于绝大多数的人来说功效都比较显著的。可是，随着技术日益提高，蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等各类产品的出现，在一定程度上让人们有了缤纷多样的选择。
所以，从现实情况来看，市场上替代品的威胁比较大。 蜂蜜行业竞争结论如下图所示: 消费者分析
我们通过查阅资料、走访同学，电话调查等方式，收集到的数据如下:
蜂蜜适用人群:
一般人群均可食用
1. 适宜老人、小孩、青年等各类人群，便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者也可食用;
2. 不适宜重度糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。 蜂蜜使用方法
?蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。
入各种饮料及食品中，香气淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超过60度。
饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。
用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角;用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。
蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳。尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜，其颜色金黄，风味独特，不妨一试。
饭前半小时服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎缩性胃炎(缺乏胃酸)，宜饭前服用;反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎(胃酸过多)，宜饭后服用。
具有品牌竞争优势具有竞争力----产品全、质量好，价格便宜，尤其是畅销产品---蜂蜜 目标市场细分: 按职业分:学生(本科生、研究生)、现任教职工、退休教职工，校内居民
学生，此类消费群体人数众多，消费潜力很大。
现任教职工，此类消费群体包括不同岗位的人群，对产品的消费