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专业技术总结
专业技术总结
专业技术总结
1999年在北京金都假日酒店工作，我从西餐的基础知识开始学习，并且在学习期间与来自印度的厨师长学会了一些印度菜品的制作，如自制的酸奶，印度咖喱汁，印度烤鸡等一些技术，在经过一年的理论与实践操作领导的嘉奖。
201*年5月至今在呼和浩特维力斯大酒店任西厨房厨师长，在有限的条件下，带领自己的团队，在餐饮业的旺季很好的完成了酒店布置的接待任务，对厨房的运作及餐厅的设计中发挥了自己的创意与多年来积累的经验，使西餐厅的业绩也在原来的基础上有了很大的提高。本人从事多年星级酒店的西厨房与咖啡厅的筹备与运做，有着丰富的厨房管理经验，对待工作认真，有责任心，任劳任怨，能够很好的完成工作，并有很好的团队合作意识，并取得了食品安全管理认证（SFSMS）证书和HACCP证书，并获得了培训员技巧证书。通过多年的西餐厨房工作的经验本人擅长烹制各类传统西式菜肴，东南亚风味菜，日式刺身及寿司和一些大众的中式菜肴。以前从事过日本料理和西式热菜，明档厨房，中西式自助餐和传统西式零点。
维力斯大酒店：刘宝刚201*-8-22
扩展阅读：专业技术工作总结(评职称用)
专业技术工作总结（评职称用）
201*年7月份，我大专毕业后，便进入了真正意义上的工作。我从事的是通信、电子方面的行业。做过的工作有数字微波收发信机测试及维修工作，卫星电视、监控安防、有线电视、楼宇对讲、公共广播、门禁考勤、智能小区系统的技术支持，涉及项目设计、测试、演示、故障排除、调试、安装。中专教育里的，电子技术应用专业学科带头人，任教电子专业课。做过电子实验室的组建和管理。总结这些年的工作，我从事的都是跟自己专业密切相关的行业。对此，我将个人近些年的工作总结如下：一、努力学习，未雨绸缪
在学校期间，我便很重视电子信息工程专业的学习，未雨绸缪是必须的。201*年10月经过考核申请加入院电子技术研究协会。在电子技术研究协会期间，我先后做过多件电子作品。并于201*年夏季参加“第三届全国高职高专‘发明杯’大学生创新大赛”获得铜奖。通过在电子技术研究协会的学习，特别是动手能力的培养，我巩固了个人的专业技术能力。给我后期的工作带来了不小的作用。先后我工作无论是从理论到实操，还是从技术到管理。都不忘要坚持继续学习。二、工作井然，脚踏实地
201*年4月开始我在波达通信设备（广州）有限公司任测试工程师职位。从事ODU（数字微波收发信机）的测试、维修等工作。由于出色的表现，同年10月我被提拔为测试车间组长职位。由于家人等原因，我于201*年转往惠州工作。
201*年10月至201*年7月在惠州市新世纪技工学校工作，先后兼任了数职，做教师兼党委副书记、学科带头人、实验室管理员。先后带领学生经历实验室做常规实验，电子专业考证，电子专业的定岗实习。在这些自己熟悉的环境里，不但帮助了一群孩子，还提升了自己。这期间我的专业知识温故而知新。不但巩固的我原有知识，还为了教学的需要，学习了电子方面的更多的知识。在工作中使我认识到要不断的学习，丰富专业领域知识。
201*年8月至今，由于希望继续锻炼自己的工程方面的能力。我来到了现在公司惠州市泰亨实业有限公司。
在此期间我负责设备施工测试及维护，并协助负责工程施工。期间我学到并掌握了一些设备测试仪器仪表的使用方法，例如光功率计，波分复用测