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第 2 页 共 ，然后放入冬瓜、萝卜、豆类、生姜等，改用小火慢炖，至快成时放入葱、食盐、香菜等调味即可。
　　成效：骨头汤中含有丰富的骨胶原、钙、磷脂等养分成分，冬季时常服可增加体质、强壮骨骼，很相宜老年体弱者及发育中的小儿服食。
　　羊肉萝卜肉苁蓉汤
　　材料：羊肉适量，萝卜500克，肉苁蓉20克，肉桂、生姜、葱、香菜、食盐、胡椒粉适量。
　　做法：将羊肉洗净切块放入锅中，加水后先用大火煮沸片刻，再放入萝卜、生姜、肉苁蓉，改用小火慢炖，最终快成时参加葱、食盐、香菜、胡椒粉等调味品适量即可。
　　成效：俗语有言：冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。萝卜是冬季一味很好的保健食品，冬季常喝萝卜汤可强健体质，增加机体反抗力。萝卜配羊肉、肉苁蓉一起煮熬成羊肉萝卜肉苁蓉汤，具有温阳补气、防寒保暖的成效，很相宜冬季服用。










　　洋参木瓜排骨汤
　　材料：花旗参15克，木瓜60克，猪排骨500克，陈皮5克，生姜、葱、食盐、香菜、胡椒粉等调味品适量。
　　做法：将猪排骨洗净剁成段放入锅中，加水后用大火煮沸片刻，放入花旗参、木瓜、陈皮、生姜，改用小火慢炖，至快成时放入葱、食盐、香菜、胡椒粉等品调味即可。
　　成效：冬季人们一般进食较多肉类等肥甘厚味之品，一些脾胃素虚的人简单消化不良，产生食欲不振、腹胀等病症，因此，冬季除了留意进补之外，最好多喝一些具有清补作用的汤汁。洋参木瓜排骨汤具有很好的清润补气、健脾消滞的作用，相宜冬季服食。
　　冬季养生的十大食物
　　1、冬季养生吃红米
　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的养分素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的成效。
　　内含丰富的磷，维生素A、B群，能改善养分不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲惫、精神不振和失眠等病症。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，那么有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
　　2、红萝卜










　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
　　《本草经疏》记载：莱菔根利大小便、制面毒。红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便