鹤壁第一届职业技能大赛.doc

鹤壁市第一届职业技能大赛
烘焙项目比赛工作方案
按照鹤壁市第一届技能大赛组委会要求，为确保鹤壁职业技术学院分赛场烘焙项目顺利进行，特制定如下方案：
一、组织机构
鹤壁市人力资源和社会保障局牵头成立鹤壁市第一届职业技能大赛烘焙项目组委）选手报到。参赛选手按照规定时间到达赛场，凭参赛证、身份证进行检录。查验无误后，参赛选手根据抽取的工位号进入赛场。非参赛选手不得出现在比赛现场。
（六）比赛流程。赛题以纸质的形式发放，参赛选手根据要求完成所有竞赛内容。竞赛过程中，参赛选手须严格遵守操作规程，确保人身及工具安全，并接受裁判员的监督和警示。若因选手个人原因造成事故，裁判长有权中止比赛。参赛队欲提前结束竞赛，应举手向裁判员示意，比赛结束时间由裁判员记录，参赛队结束比赛后不得再进行任何操作。竞赛结束以裁判长哨声为界，选手应在结束后离开赛场。离开时不得拍照,不得携带任何作品出场，违规者将酌情扣分。特殊情况下，由裁判长决定是否延长竞赛时间。
（七）执裁评分。裁判组对选手的完成的烘焙项目作业进行评判打分；依据评分技术标准，进行评判打分。所有裁判员根据裁判长的要求本着公平公正、技术技能至上的原则对作业项目进行打分，评分根据所有裁判员的评分累计后再计算平均分，评分过程中对于裁判员要对超高和超低分数进行说明，如果没有合理理由，将由裁判长决定是否重新打分。裁判员需对各自的评判结果进行签字确认。
（八）纪律要求。选手在竞赛期间不得使用手机、照相、录像等设备，不得携带和使用自带的任何存储设备，裁判评分前不得将作品携带出比赛场地；正式比赛期间，除裁判、监考及工作人员外，任何人不得主动接近选手及其工作区域，不许主动与选手接触与交流；选手如有问题，可举手示意，向裁判长和裁判员反映；对于违反比赛规则的选手，取消竞赛资格；比赛过程中严格遵守比赛规则，尊重裁判，服从指挥，比赛结束，参赛队须经裁判员同意后方可离开。
六、竞赛成绩产生办法
遵照（鹤政办文【2021】7号）文件有关规定执行。
七、参赛费用
参赛代表队人员交通、食宿等费用由人员派出单位自行负责；住宿地、赛区通勤等工作由赛区组委会统一安排。
八、报到时间地点
（一）裁判长、裁判员报到时间：5月13日14:00
（二）领队、指导老师和选手报到时间
5月13日下午14:00
（三）报到地址：
地址：鹤壁市朝歌路鹤壁职业技术学院樱花园校区
联系人：郝慧敏 **********；赵秀英 **********
九、竞赛结果公布
比赛结束后，由赛区组委会安排项目裁判长向参赛选手宣布比赛成绩，并将参赛选手成绩单张贴在鹤壁职业技术学院樱花园校区力行教学实训楼3号楼一楼大厅。
十、其他事项
（一）各参赛队员保险由华安保险赞助承保。所有参赛选手需签订《参赛选手安全责任书》（附件2）。
（二）为做好疫情防控工作，各参赛队参赛选手往返交通建议采用专车方式，尽量避免乘坐公共交通工具。如确需乘坐公共交通工具，做好参赛途中的安全防护工作，并对所乘坐交通工具进行记录。
附件1：鹤壁市第一届职业技能大赛烘焙项目鹤壁职业技术学院赛区组委会名单
附件2：鹤壁市第一届职业技能大赛烘焙项目鹤壁职业技术学院赛区参赛选手安全责任书
附件3：鹤壁市第一届职业技能大赛烘焙项目鹤壁职业技术学院赛区疫情防控要求
附件4:“2021年鹤壁市第一届职业技能大赛”烘焙赛项分项技术方案
附件1
鹤壁市第一届职业技能大赛“烘焙”项目
鹤壁职业技术学院赛区组委会名单
组 长：汪松
副组长：王跃强
组委会下设组委会办公室，由许真同志担任办公室主任。
组委会办公室下设赛事组、保障组、宣传组、疫情防疫组、监督仲裁组，具体负责组织实施工作。
赛事组成员：张芳 刘利娟 张洋
保障组成员：李杰 赵秀英
宣传组成员：郝慧敏 刘华玲
疫情防疫组成员：王永刚
监督仲裁组成员：孟晓华 闵照永
附件2
鹤壁市第一届职业技能大赛河南省选拔赛
鹤壁职业技术学院赛区参赛选手安全责任书
我自愿参加鹤壁市第一届职业技能大赛“烘焙”项目比赛，我将遵守相关规定，服从组委会安排，在比赛过程中注意人身安全及设备安全，按照操作规程进行操作，正确使用各种工具，如若比赛过程中因个人操作不当造成人身伤害、设备、工具等损坏，我愿意承担相应责任。

参赛选手：
2021年5月13日
附件3
鹤壁市第一届职业技能大赛“烘