饮食卫生安全.doc

饮食卫生安全
教学目的：
引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。培养学生对饮食的科学态度。（精品文档请下载）
重 点：让学生理解良好饮食卫生习惯的意义。
难 饮食卫生安全
教学目的：
引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。培养学生对饮食的科学态度。（精品文档请下载）
重 点：让学生理解良好饮食卫生习惯的意义。
难 点：让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习惯。
一、谈话导入.
看了题目你知道今天的活动和什么有关吗？（饮食)
为什么有的同学长得高高大大，非常强健，而有的同学长得瘦瘦小小，经常生病。,你们想知道里面的知识吗?就让我们一起在这节饮食卫生安全课中共同研究它吧.（出示课题）（精品文档请下载）
二、 学生表演小品（播放背景音乐）
这位同学表演得精彩吗?大家回想一下,刚刚那位同学为什么会肚子疼？
拿出一只塑料小熊举例什么叫做暴饮暴食。
假设同学们也暴饮暴食,小小的胃一下子装得满满的，肠和胃负担过重，引起消化不良就意味着要吃药打针。但也不是说完全不能吃，比方牛奶、花生、核桃、水果等可以增加营养的摄入，就可以吃一点。但买食品时要注意消费日期和有效期，过了期的食物就不要吃了，不吃三无产品，否那么就会像刚刚那位同学那样。（精品文档请下载）
三、黑板出示问题(一）
1。 问：小朋友正在干什么？什么时候吃早餐、午餐、 晚餐?
师：这就是要求同学们一日三餐要定时定量.
（并解释“定时定量”)
2。 问答题（黑板出示）
1 )“早上时间太紧张,可以不吃早餐。"对吗？为什么？
学生分组讨论。
师：经过一夜的消化,早上起来肚子已空空的,假设不吃早餐,挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供给不上,就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比方牛奶加面包或者鸡蛋更好.（精品文档请下载）
2 )“一日三餐哪一餐最主要？为什么？”
　 学生分组讨论。
师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多，会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但假设晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地,还要学习，那晚餐要吃得较好。（精品文档请下载）
四. 看图（二)（出示图片）
1。 学生一边看图片一边讲解。
这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当”这个节目,这时大雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不上吃饭喊:叮当跑快点.（精品文档请下载）
2。“吃饭时看电视,对吗？”
学生分组讨论。
师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。 看到快乐时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的,你们是这样吃饭吗？所以一定要养成良好的饮食习惯。（精品文档请下载）
五、判断(对的打勾，错的打叉）
（1）    选择安全食品，选择新颖、干净、保质期内的食品。（ ）
（2）    使用符合卫生要求的水.（ )