蚕丝微观结构课件.ppt

关于蚕丝微观结构
第一页，共18页幻灯片
纵向
横向
桑蚕丝SEM（扫描电镜）照片
第二页，共18页幻灯片
蚕丝结构
第三页，共18页幻灯片
丝胶
丝胶是由小分子氨基酸物质组成的一种天然大分子蛋白,关于蚕丝微观结构
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纵向
横向
桑蚕丝SEM（扫描电镜）照片
第二页，共18页幻灯片
蚕丝结构
第三页，共18页幻灯片
丝胶
丝胶是由小分子氨基酸物质组成的一种天然大分子蛋白, ～。丝胶包裹在丝素蛋白外层，约占蚕茧重量的25%左右，对丝素起到保护和胶粘作用。除含少量蜡质、碳水化台物、色素和无机成分外，主要成分为丝胶蛋白。
第四页，共18页幻灯片
丝素结构
近程结构
二硫键
围绕
围绕
第五页，共18页幻灯片
无规线团
β-转角
-螺旋（-helix）
Silk I
-折叠（-sheet）
Silk II
丝素结构
远程结构
第六页，共18页幻灯片
蚕丝纤维存在微孔，会有一些以水分子为主的小分子附着
丝素结构
凝聚态结构
第七页，共18页幻灯片
丝素结构
分子结构（氨基酸序列）
。。。。。。
。。。。。。
第八页，共18页幻灯片
降解
丝素结构发生了什么变化？
第九页，共18页幻灯片
核磁共振（NMR）分析
。经过核磁共振H谱分析我们发现，相比于现代蚕丝，，同时超过2nm的微孔明显增多。
第十页，共18页幻灯片
蚕丝劣化结果
第十一页，共18页幻灯片
影响蚕丝劣化因素
第十二页，共18页幻灯片
微孔中的水
Zhanyun Zhu,Decai Gong,Liu Liu,Yusong Wang:Microstructure elucidation of historic silk (Bombyx mori) by nuclear magnetic resonance. Anal Bioanal Chem (2014) 406:2709–2718
第十三页，共18页幻灯片
碳自由基
拉曼光谱分析
Decai Gong, Haiyan Yang：The discovery of free radicals in ancient silk textiles. Polymer Degradation and Stability,98 (2013) 1780-1783
碳化物
第十四页，共18页幻灯片
碳自由基
EPR光谱分析
采用 EPR 波谱仪对炭化残留物进行炭化机理的分析研究，首次发现古代炭
化丝织品中存在的碳自由基，其 EPR 信号特征为没有超精细结构的非对称的单峰，峰高到峰谷的宽度约为 1 mT，g ，此信号与煤炭中的自由基信号一致。
第十五页，共18页幻灯片
碳自由基产生机理
第十六页，共18页幻灯片
古丝绸残留物分析
蚕丝丝素蛋白降解特点
运用液质联用技术研究古代蚕丝蛋白的降解产物
第十七页，共18页幻灯片
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感谢大家观看
第十八页，共18页幻灯片