企业门店卖场规划总结.docx

企业门店卖场规划总结.docx企业门店卖场规划总结
我们知道，世界上任何一家超市都不可能在每一个区域都做得比竞争对手好。同样， xxx 也深知此理，所以在卖场的分割上充分发挥了自己的优势。
卖场布局能充分发挥出自己的优势
曾经在相关的资料上看到 ;
企业门店卖场规划总结
我们知道，世界上任何一家超市都不可能在每一个区域都做得比竞争对手好。同样， xxx 也深知此理，所以在卖场的分割上充分发挥了自己的优势。
卖场布局能充分发挥出自己的优势
曾经在相关的资料上看到 ;xxx 的生鲜日配和日杂是其最具特色的两个区域。
此行一看，果真不假，在 xxxxx 店，生鲜的面积约占了 xxx 平米，在生鲜区域，装修的风格讲究， 经营的品种繁多， 敏感性的商品价格低得让人心跳。 在此区域购物的人潮涌动， 是超市的一大亮点。 单就经营品项上简单比较， 我们的品种只
及其不足一半，而且均集中在相对毛利较高的品项上，如豆制品 xxx 有近 xx 个
单品。
在非食品的日杂区，陈列货架多达 167 组。陈列讲究，美观整洁，且品种繁
多，琳琅满目，且日杂的新品 季节性商品和流行的商品都是陈列在起眼的位置。
自有品牌的开发从目前情况看 xxx 显然加大了力度，定价上比同类商品低
20%--25%，加上大面积的突出陈列， 购买率和创利能力相当高， 这也应该是今后
我们的一个学习和发展的方向。
从中可以看出， xxx 的酒水的占比分额较大，达到 %而我们门店最高的酒水占
比 %，这并不意味着我们的酒水占比不合理。其原因是因为地处一级市场的消费
习惯有一定的差别， 其中如红酒陈列面就明显的比我们的陈列宽， 这与市场消费有很大的关系，我们反而要注重的是我们的酒水面积占比与销售占比及不匹配，解决之道应是从两个方向入手： (1) 缩小陈列面积 (2) 适当引进新增动销品项。
销量较大的冲调 毛利高的休闲 南北货则是从陈列面积陈列位置上大力
度倾斜，这与我们“一视同仁”的做法显而更为合理和值得借鉴! 相反，在 xxx 的服装区， xxx 所给的面积相对较小且品种也较少。
在 xxx 二楼主要是展示一些非食品的商品。从二楼卖场入口进入的最右边主
要是家电 ( 如电视机，空调，电扇等 ) 和手机售卖区。 在卖场中部主要划分为四部
分：音像制品 ( 书籍， VCD等 ) 家居用品 ( 睡衣 拖鞋等 ) 日常用品 ( 电池 水杯 饭盒等 ) 衣物 ( 有品牌和无牌子的成衣 内衣 ) 。
在卖场的最靠后的左手位置主要是卫生洗化用品等，如皂类

卫生纸

牙刷
等 ; 中间位置主要是

10 排左右的落地货架，主要放置化工品

( 如：洗发水

洗面
奶等类似品 ); 最右边 ( 既最里面 ) 主要是雅芳 美宝莲等化妆品的销售， 有醒目的品牌标志。
一楼食品类布局如下。熟食，生鲜，速冻等最吸引顾客的区域设置在门店的
最内部，一方面靠近后场的作业区， 另一方面还可以吸引顾客走遍全场。 果蔬区一般被认为高利润部门， 通常的布局是满足顾客的相关购